Sumber Karbohidrat Dan Fungsi Untuk Kesehatan Tubuh

Apa itu karbohidrat? Karbohidrat merupakan senyawa yang disusun oleh unsur C, H dan O. Keberadaan karbohidrat di bumi ini sangat melimpah dan merupakan nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.

A. Fungsi Karbohidrat Bagi Tubuh Manusia

1. Sumber Energi Tubuh

Fungsi utama karbohidrat adalah sebagai pasokan utama energi bagi tubuh. Setiap gram karbohidrat menghasilkan 4 kkalori.Keberadaan karbohidrat di dalam tubuh, sebagian ada pada sirkulasi darah sebagai glukosa untuk keperluan energi, sebagian terdapat pada hati dan jaringan otot sebagai glikogen, dan sebagian lagi sisanya diubah menjadi lemak untuk kemudian disimpan sebagai cadangan energi di dalam jaringan lemak.

2. Mengoptimalkan Fungsi Protein

Ketika kebutuhan karbohidrat harian tidak terpenuhi, maka tumbuh akan mengambil protein sebagai cadangan energi. Akibatnya fungsi protein sebagai zat pembangun tidak optimal. Memenuhi kebutuhan karbohidrat akan membuat protein melaksanakan tugas utamanya sebagai zat pembentuk tubuh.

3. Melancarkan Sistem Pencernaan

Makanan tinggi karbohidrat kaya akan serat yang berfungsi melancarkan sistem pencernaan dan buang air besar. Serat pada makanan dapat membantu mencegah kegemukan, kanker usus besar, diabetes mellitus, dan jantung koroner yang berkaitan dengan kolesterol tinggi.

4. Mengatur Metabolisme Lemak

Fungsi karbohidrat lainnya, yaitu sebagai pengatur metabolisme lemak dalam tubuh. Karbohidrat mencegah terjadinya oksidasi lemak yang tidak sempurna.

5. Karbohidrat Sebagai Pemanis Alami

Karbohidrat juga berfungsi sebagai pemberi rasa manis pada makanan, khususnya monosakarida dan disakarida. Gula tidak mempunyai rasa manis yang sama, dan Fruktosa adalah jenis gula yang paling manis. 

B. Jenis Makanan Sumber Karbohidrat

Berikut ini beberapa diantaranya:

1. Beras Merah

Kandungan tinggi seratnya yang membuat nasi merah dianggap sebagai sumber karbohidrat yang baik dan sehat. Nasi merah juga mengandung magnesium, zat besi, vitamin B, vitamin B2, vitamin B3 dan vitamin B6. Beras merah juga bisa mengurangi kolesterol jahat “LDL” tanpa mengurangi kolesterol baik “HDL”. Makan dua porsi atau lebih beras merah juga mengurangi resiko diabetes.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang sehat untuk penderita sakit maag, diabetes, masalah berat badan dan radang sendi. Nutrisi yang terkandung di dalamnya adalah serat, mangan, tembaga, potasium, zat besi, vitamin A, vitamin C dan vitamin B6. Ubi jalar juga kaya akan beta-karoten yang merupakan antoiksidan yang banyak ditemukan pada sayuran berdaun hijau.

3. Kentang rebus

Makanan sumber karbohidrat yang terakhir ini memang tidak diragukan lagi. Kandungan pati yang tinggi menyebabkan makanan ini menimbulkan rasa kenyang dan juga menghasilkan kalori yang cukup besar. Oleh karena itu tak heran jika sebagian orang dapat menahan lapar hingga siang hanya dengan sarapan kentang.

4. Roti Gandum Utuh

Ada banyak roti gandum yang dijual di pasaran. Tapi apakah itu benar-benar gandum utuh yang kaya serat? Belum tentu. Jangan hanya percaya dengan label ‘whole wheat bread’ di kemasan. Lihat juga daftar bahan-bahannya. Jika tertulis tepung terigu, sirup jagung, gula fruktosa atau pengembang/perasa buatan, sebaiknya jangan membelinya.

5. Sagu

Sagu menjadi makanan pokok bagi penduduk di daerah Maluku atau Papua. Tanaman sagu biasa tumbuh di daerah rawa-rawa di daerah Indonesia Timur dan jarang ditemukan di daerah Barat Indonesia. Bentuknya seperti bubuk yang kemudian akan diolah. Masyarakat Indonesia Timur ini mengolah sagu menjadi bentuk seperti bubur yang lengket yang disebut papeda yang biasa disantap dengan ikan kuah kuning.

6. Singkong

Singkong juga menjadi salah satu makanan pokok di Indonesia. Akar tanaman ini dapat menjadi makanan yang mengenyangkan. Biasa disajikan dengan dibuat menjadi tiwul, digoreng atau direbus.

7. Bijirin Gandum

Bijirin gandum tidak mengalami pengolahan yang terlalu banyak dibandingkan olahan yang banyak ditemui pada roti putih dan pasta. Mengonsumsi gandum utuh membuat perut terasa kenyang lebih lama dan bisa meningkatkan metabolisme, karena tubuh memerlukan banyak tenaga untuk memrosesnya. Bijirin gandum bisa dikonsumsi dalam bentuk barley, beras merah dan beras coklat.

8. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, buncis, kacang panjang, kedelai dan polong mengenyangkan perut dengan segera, tapi bisa bertahan dalam waktu lama. Kacang dan polong kaya akan folic acid, serat, vitamin, protein juga karbohidrat kompleks. Pastikan Anda menggunakan bahan yang segar dan tanpa pengawet. Bukan yang sudah diolah dalam kaleng atau kemasan beku.

9. Jagung

Jagung merupakan makanan pokok untuk daerah Madura dan Nusa Tenggara Timur. Rasanya yang manis membuat banyak orang yang menyukainya. Memiliki kandungan asam folat dan serat yang baik untuk tubuh. Pada daerah-daerah tertentu, jagung dibuat menjadi nasi jagung. Dengan cara praktis Anda dapat mencoba memakannya dengan cara direbus atau dibakar.

10. Kacang Polong

Seperti halnya kacang, kacang polong juga jenis karbohidrat sehat yang proses pencernaannya lambat sehingga sangat baik dikonsumsi oleh orang yang tidak dapat memproses gula dengan baik. Kacang polong mengandung vitamin K, mangan, vitamin C dan tinggi serat.

11. Buah-Buahan Segar

Buah-buahan mengandung gula alami fruktosa yang tidak membuat tubuh gemuk. Selain itu juga mengandung mineral dan kaya nutrisi tapi tidak mengandung banyak kalori. Meskipun buah umumnya mengandung karbohidrat sederhana dan lemak, tapi juga kaya serat sehingga bereaksi seperti karbohidrat kompleks ketika dicerna.

12. Buah Berry

Tingginya kadar vitamin C dan vitamin E membuat jenis buah ini termasuk dalam sumber karbohidrat sehat. Selain sumber vitamin, fitonutrien dalam buah berry juga berfungsi sebagai antioksidan yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

13. Buah Apel

Buah apel adalah karbohidrat yang sehat dan rendah kalori. Nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti kalsium, vitamin C, vitamin A, folat, vitamin K dan kalium. Apel sangat baik dimakan bagi penderita asma, mengurangi resiko kanker dan penyakit jantung serta menyehatkan pencernaan.

14. Sayuran Hijau

Bayam, kubis, brokoli dan semua jenis sayuran berdaun hijau merupakan sumber karbohidrat sehat dan berkalori rendah. Sayuran hijau juga mengandung kalsium dan vitamin K serta merupakan jenis karbohidrat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes. Sayuran ini juga dikenal bisa mengurangi resiko penyakit jantung dan kanker. Nutrisi penting dalam sayuran berdaun hijau adalah vitamin C, kalium, magnesium dan asam folat.

15. Oatmeal

Oatmeal memiliki kadar glycemic index yang rendah (tidak meningkatkan level insulin) sehingga menjadi salah satu pilihan diet sehat. Cara terbaik mengonsumsi oat adalah dengan mencampurkan 1 cangkir oat, sejumput kayu manis, 3/4 cangkir susu skim rendah lemak dan 1 sendok teh madu. Anda juga bisa menambahkan potongan pisang, peach, kacang almond atau kismis.

16. Pasta

Spaghetti, fettuccini, fusilli, cocciolini atau macaroni adalah beberapa bentuk pasta yang biasa kita temui. Pasta sebenarnya berasal dari tepung terigu yang diolah dan menghasilkan bentuk kering yang beraneka ragam. Biasa diolah dengan cara dipanggang, direbus kemudian ditambahkan saus seperti bolognaise atau carbonara.

Sumber karbohidrat memang sangat melimpah dan mudah didapatkan. Namun, kita harus tetap menjaga keseimbangan karena sesuatu yang berlebihan tentunya tidak baik. Obesitas atau kegemukan merupakan salah satu contoh terlalu banyak konsumsi karbohidrat.

Itulah sumber karbohidrat dan fungsi untuk tubuh. Semoga bermanfaat.

Sumber: Dadan Harjana

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh

A. Kandungan Gizi Tempe

Tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dengan jamur Rhizopus oligosporus. Menurut penelitian terbaru, kandungan gizi tempe disejajarkan dengan kandungan gizi yang ada pada yogurt. Tempe merupakan sumber protein nabati. Mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Kandungan antibiotika dan antioksidan di dalamnya dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif.

Dalam 100 gram tempe mengandung protein 20,8 gram, lemak 8,8 gram, serat 1,4 gram, kalsium 155 miligram, fosfor 326 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 34 mikrogram.

B. Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

1. Sumber Protein

Tempe merupakan sumber protein yang tinggi dengan kandungan sekitar 18 jenis protein dan asam amino yang mudah dicerna tubuh. Sangat cocok untuk mereka yang menjalani diet dan weight loss seperti para atlet binaraga dan fitness mania.

2. Sumber Vitamin

Sumber vitamin (terutama vitamin B) yang sangat bermanfaat untuk metabolisme sel darah merah, kesehatan kulit dan otot (muscle tone), meningkatkan kekebalan dan fungsi sistem syaraf, meningkatkan hormon pertumbuhan, dan mencegah anemia serta kanker pankeras.

3. Menurunkan Risiko Serangan Jantung

Menetralkan efek negatif kolesterol jahat karena banyak mengandung lemak tak jenuh majemuk (PUFA), niasin, Omega 3 dan 6 sehingga dapat menurunkan resiko serangan jantung (koroner).

4. Mencegah Anemia

Mengkonsumsi tempe dapat mencegah anemia karena kandungan berbagai mineral yang tinggi dan mudah diserap darah sekaligus mencegah osteoporosis

5. Menangkal Radikal Bebas

Sebagai penangkal radikal bebas mencegah berbagai penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, hipertensi, dan lain-lain) dan berbagai jenis kanker (pankreas, prostat dan payudara) sekaligus mencegah penuaan dini karena mengandung antioksidan kuat (3 jenis isoflavon).

6. Mengatasi Keracunan

Sebagai zat penawar antidotum atau anti keracunan logam berat (sianida) karena mengandung ion-ion positif seperti halnya pada putih telur dan susu.

7. Mencegah Diare dan Kolera

Sebagai zat antibiotik dan antibakteri pencegah infeksi bakteri E. coli penyebab diare dan kolera.

8. Mencegah Perut Kembung

Mencegah timbulnya gejala flatulensi (kembung perut) karena mampu menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa.

9. Serat Pangan

Mengandung serat tinggi sehingga berfungsi mengendalikan kadar gula darah sehingga cocok bagi penderita diabetes.

10. Hipokolesterolemik

Tempe bersifat Hipokolesterolemik, menurunkan lipid atau lemak dalam darah.

11. Baik untuk Semua Usia

Mudah dicerna oleh semua kelompok umur, dari bayi sampai usia lanjut. Enzim pencernaan pun akan dihasilkan oleh Rhizopus oligosporus (kapang tempe) selama proses fermentasi berlangsung, itulah yang membuat tempe lebih nyaman di lambung.

Catatan Penting: Perlu diperhatikan, agar semua nutrisi tempe dapat bermanfaat dan berkhasiat bagi tubuh, maka masaklah tempe dengan cara direbus, dibacem, disemur atau sebagai campuran sayur sup. Jika tempe dimasak dengan digoreng maka akan menghilangkan berbagai kandungan nutrisi bermanfaat dan berkhasiat diatas.

Itulah manfaat tempe bagi kesehatan.

Sumber: Dadan Harjana

Resep Makan Siang Yang Enak

Jika Anda bingung ingin membuat menu makan siang apa, berikut beberapa resep menu makan siang yang dapat Anda praktikkan.

1) Sup Sayuran

Bahan:

1 liter air, didihkan

1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris

2 buah wortel, cincang

3 batang seledri, iris

400 gram tomat cincang

80 gram buncis

1½ sdm pasta tomat

80 gram kacang polong

50 gram macaroni

Daun bawang

Garam dan lada secukupnya

½ sdm minyak sayur

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam panci besar. Masukkan bawang bombay, wortel, daun bawang, dan seledri. Tumis hingga mendesis. Kecilkan api kompor, tutup dan ungkep dengan api kecil selama lima menit.

Masukkan tomat, air, pasta tomat, buncis, dan kacang polong beku.

Masukkan macaroni, garam, dan lada. Masak selama 15 menit atau sampai pasta matang.

2) Sandwich telur kari

2 buah telur rebus telur, cincang

2 sdm yoghurt

2 sdm paprika merah cincang

¼ sdt bubuk kari

2 iris roti gandum, panggang

½ cangkir bayam segar

Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

Campurkan telur, yoghurt, paprika, bubuk kari, garam, dan merica dalam mangkuk kecil, aduk hingga rata.

Susun roti gandum, bayam, dan campuran telur. Sandwich siap untuk dihidangkan.

3) Nasi ayam

Bahan:

Nasi

100 gram dada ayam tanpa tulang dan kulit

5 butir telur, kocok

85 gram jamur

1½ cangkir bayam, cincang

1½ sdm jahe segar, kupas, cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 cangkir bawang bombay cincang

1 cangkir irisan tipis wortel

1 sdm kecap ikan

2 sdm seledri cincang

2 sdm daun bawang

1 sdm kecap

minyak

Cara membuat:

Oleskan kedua sisi dada ayam dengan campuran jahe dan bawang putih.

Bungkus dada ayam dengan bungkus plastik (plastic wrap), kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Panaskan minyak, dadar telur hingga matang. Angkat, lalu iris telur dadar.

Panaskan kembali minyak, masukkan ayam, bawang, wortel, saus ikan. Masak hingga ayam matang (jika perlu masukkan sedikit air).

Masukkan nasi, jamur, seledri, daun bawang, dan kecap, masak selama tiga menit.

Terakhir masukkan putih telur dan bayam. Aduk dan hidangkan.

Itulah resep membuat sandwich telur kari dan nasi ayam. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Makanan Mengandung Sumber Protein Nabati

Protein merupakan nutrisi penting untuk kesehatan kita, termasuk meningkatkan fungsi otak, pembentukan otot, dan menjaga kekuatan rambut. Tanpa kehadiran protein maka tubuh tidak akan bisa bekerja dengan baik, bahkan bisa menimbulkan masalah serius dan Penelitian telah menunjukkan jika kelebihan protein yang berasal dari daging merah bisa memicu penyakit kanker. Berikut daftar makanan sumber protein nabati pengganti protein hewani:

Makanan yang mengandung protein nabati

Makanan sumber protein nabati

1. Lentil. Lentil adalah makanan sumber protein favorit para vegetarian. 1 cangkir Lentil mengandung 9 gram protein ditambah dengan hampir 15 gram serat. Jika anda sedang mencari camilan sehat, lentil bisa menjadi pilihan yang sangat cocok.

2. Tahu Tahu mengandung tinggi protein karena terbuat dari kedelai, dimana kedelai juga sumber protein nabati. 

3. Jamur Jamur diketahui mengandung tinggi protein nabati yang bisa dijadikan alternatif pengganti daging merah. Kandungan lemaknya yang sangat rendah juga menjadi daya tarik tersendiri.

4. Brokoli. Brokoli adalah salah satu sayuran yang padat akan nilai gizi termasuk protein nabati. Brokoli selalu menjadi pilihan bagi vegetarian karena selain menyediakan protein, makanan ini juga sangat tinggi serat, vitamin, dan antioksidan penting. Antioksidan dalam brokoli disebut-sebut dapat mencegah penyakit kanker yang disebabkan oleh radikal bebas. 

5. Kacang polong. Manfaat kacang polong memang sangat banyak, terutama karena kandungan protein nabati di dalamnya. 1 Cangkir kacang polong mengandung setidaknya 8 gram protein nabati, sehingga sangat baik digunakan sebagai makanan pengganti protein hewani. Selain itu, kacang polong juga kaya leusin, asam amino penting untuk metabolisme dan penurunan berat badan yang sulit ditemukan di sebagian besar makanan nabati.

6. Tempe. Kelebihan makanan ini masih terletak pada kandungan protein nabati dan harganya yang pastinya cukup terjangkau. Jika anda sedang mencoba menurunkan kolesterol cobalah mengkonsumsi makanan ini karena protein dari kedelai sangat rendah lemak jahat, selama tidak digoreng. Belum lagi, kedelai yang menjadi bahan pembuat tempe juga tinggi serat yang bisa membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.

7. Kecambah kacang hijau. Tauge kacang hijau memiliki banyak manfaat karena mengandung tinggi vitamin K. Viatmin K sangat diperlukan untuk meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Tidak hanya vitamin K, tauge juga sarat akan protein nabati sehingga bisa menjadi pilihan yang bagus terutama bagi anda yang sedang diet.

8. Kacang almond. Almond dikenal sejak lama menjadi camilan sehat karena mengandung jenis lemak baik. Dimana jenis lemak ini sangat begruna untuk mengurangi kolesterol jahat yang menjadi penyebab penyakit jantung dan stroke. Tidak berhenti sampai disitu, kacang almond juga tinggi akan kandungan protein nabati. Satu ons yang berisi sekitar 24 biji, mengandung 6,03 gram protein.

9. Asparagus. Asparagus adalah sayuran yang memiliki bentuk seperti tombak. Seperti sayuran hijau lainnya, aparagus menyediakan berebagai macam nutrisi yang berasal dari vitamin dan mineral. Sayuran ini sangat padat akan protein, dimana 1 cangkir asparagus cincang menyediakan 4 gram protein nabati, jumlah ini sekitar 4-6 biji asparagus. Selain itu, asparagus juga merupakan sumber vitamin B dan asam folat yang sangat diperlukan oleh wanita hamil.

10. Biji bunga matahari. Biji bunga matahari merupakan paket kecil yang menyediakan tinggi protein nabati. Selain protein, makanan kecil ini juga dikemas dengn aneka mineral penting termasuk zat besi, magnesium, dan selenium. Zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, magnesium berguna meningkatkan kepdatan tulang, sedangkan selenium bisa dimanfaatkan untuk mencegah kanker. Jadi, kandungan protein di dalamnya bukan satu-satunya asan bagi anda untuk mengkonsumsi makanan ini. Dalam 100 gram biji bunga matahari terdapat setidaknya 21 gram protein nabati.

11. Alpukat. Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh anda, sedangkan di sisi lain alpukat juga memiliki lebih banyak kalium per gram dibandingkan pisang. Untuk mendapatkan kandungan protein dari alpukat anda membutuhkan makanan lain sebagai tambahan.

12. Sayur bayam. Di dalam bayam terdapat beberapa nutrisi seperti protein, leutin, vitamin C, A, K, asam folat, serat, zat besi, zinc, dan fosfor. 

13. Kacang hitam. Kacang hitam sering dianjurkan bagi orang dengan penyakit diabetes karena membantu menjaga kadar gula darah. Kacang hitam dicerna secara bertahap oleh tubuh, sehingga dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama. Kandungan protein nabatinya yang tinggi juga bisa membantu anda merasa lebih terisi.

Itulah beberapa makanan yang sumber protein nabati. Semoga bermanfaat.

Kandungan dan Manfaat Telur Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi Telur

Nama Bahan Makanan : Telur Ayam

Banyaknya Telur Ayam yang diteliti (Food Weight) = 100 gr

Bagian Telur Ayam yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 90 %

Jumlah Kandungan Energi Telur Ayam = 162 kkal

Jumlah Kandungan Protein Telur Ayam = 12,8 gr

Jumlah Kandungan Lemak Telur Ayam = 11,5 gr

Jumlah Kandungan Karbohidrat Telur Ayam = 0,7 gr

Jumlah Kandungan Kalsium Telur Ayam = 54 mg

Jumlah Kandungan Fosfor Telur Ayam = 180 mg

Jumlah Kandungan Zat Besi Telur Ayam = 3 mg

Jumlah Kandungan Vitamin A Telur Ayam = 900 IU

Jumlah Kandungan Vitamin B1 Telur Ayam = 0,1 mg

Jumlah Kandungan Vitamin C Telur Ayam = 0 mg

Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Manfaat Telur Bagi Kesehatan

1. Membantu Perkembangan Otak

Kuning telur merupakan salah satu sumber vitamin B-kompleks dan choline yang dikenal baik untuk membantu fungsi sistem syaraf. Choline juga membantu perkembangan otak pada janin ketika dikonsumsi wanita hamil.

2. Kesehatan Mata

Menkonsumsi telur bisa menyehatkan mata. Karena Karotenoid yang ada di kuning telur, khususnya Karotenoid lutein danzeaxanthin, sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Menurut para peneliti, Karotenoid ini, yang merupakan pigmen berwarna yang memberi warna kuning pada kuning telur, dapat menurunkan risiko penyakit age-related degeneration dan katarak. Zat ini berperan sebagai antioksidan untuk mata, melawan radikal bebas yang dapat merusak beberapa bagian pada retina sehingga dapat mempengaruhi kemampuan mata untuk fokus

3. Memicu Rasa Bahagia

Selain baik untuk perkembangan otak janin, choline yang terkandung dalam kuning telur juga bisa memicu rasa bahagia. Drew Ramsey, psikiater yang khusus mempelajari diet mengatakan, ketika dicerna oleh tubuh, choline akan berubah menjadi zat yang membantu produksi hormon bahagia seperti serotonin, dopamin dan norephinephrine.

4. Mencegah Kanker dan Penyakit Jantung

Ada sebuah kandungan penting di dalam kuning telur yang bermanfaat bagi kesehatan. Sebuah penelitian pun mengungkap bahwa senyawa tersebut mampu mencegah kanker dan penyakit jantung.

5. Menjaga Stamina

Telur mentah yang dikonsumsi bukan cuma menjaga keseimbangan hormon, mempercepat metabolisme, dan melancarkan sistem sirkulasi, tetapi juga menjaga stamina dan kesehatan secara keseluruhan.

6. Menyehatkan Jantung

Telur mentah juga kaya akan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Di dalam dua butir telur mentah, kandungan antioksidannya dua kali lebih tinggi daripada satu buah apel.

7. Menghilangkan Jerawat

Jerawat pasti sangat menggangu penampilan anda. Apalagi jika Anda merupakan pegawai ataupun seseorang yang bekerja harus menjaga penampilan dan bertemu klien secara langsung. Tentu ini menjadi permasalahan serius yang anda punya. Ternyata telur bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan jerawat. Caranya dengan facialkan putih telur pada wajah yang berjerawat untuk merawat jerawat yang sedang meradang sekaligus membuat kulit lebih lembut dan kencang.

8. Menjaga Berat Badan Tetap Sehat

Telur adalah sumber terbaik dari protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial bagi tubuh manusia. Mereka membantu mengontrol tingkat di mana tubuh menyerap kalori. Ketika mengelola berat badan Anda, sebaiknya pilihlah makanan yang memberikan jumlah gizi yang maksimum dengan sesedikitnya jumlah kalori. Telur adalah nilai gizi yang besar bagi orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap sehat.sehat.

9. Menyembuhkan Gangguan Paru-Paru

Pada beberapa kasus, makan telur mentah ternyata juga ampuh menyembuhkan gangguan pada organ paru-paru, khususnya penderita emphysema.

10. Membentuk Otot

Sedang berdiet dan berusaha membentuk tubuh yang atletis? Coba makan telur mentah. Kandungan protein tinggi dalam telur bisa membuat tubuh membentuk otot yang kuat dan berisi.

11. Menghilangkan Ketombe

Dan ketombe sekalipun bisa diatasi dengan keampuhan telur. Aplikasikan telur pada kulit kepala, dan biarkan selama 30 menit. Bilas dengan air biasa, kemudian keramas hingga sisa telur hilang.

12. Kesehatan Rambut dan Kuku

Selain bisa dipakai untuk menghilangkan ketombe seperti kami paparkan diatas, jika telur sering dikonsumsi. Telur juga membantu kesehatan rambut dan kuku dari dalam tubuh karena di dalam telur menandung sulfur yang tinggi, dan bermacam vitamin serta mineral. Mereka yang rajin mengkonsumsi secara teratur memiliki rambut yang tumbuh lebih cepat.

13. Membantu dalam Kehamilan

Choline merupakan nutrisi penting yang memberikan kontribusi untuk perkembangan otak janin dan membantu mencegah cacat lahir. Dua telur menyediakan sekitar 250 miligram kolin, atau sekitar setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita hamil dan menyusui.

Itulah manfaat telur dari informasi berbagai sumber, semoga informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda.

Manfaat kacang Tanah

Salam sobat.

Sobat sudah masak-kah hari ini?

Nih sobat, sudah tahu belum manfaat kacang tanah?

Kalau belum yuk kita simak, dan kalau sudah, yuk baca lagi untuk menambah ilmu. :-)

Kacang tanah yaitu jenis kacang-kacangan yang hidup di tanah serta biasanya orang lebih suka pada sajian kacang tanah berbentuk kacang rebus atau kacang goreng. Untuk beberapa orang mungkin saja menilai kalau kacang tanah yaitu satu diantara penyebabnya sumber jerawat. 

Beberapa kandungan nutrisi yang ada pada kacang tanah yaitu vitamin A, vitamin B, vitamin K serta asam folat.

Berikut manfaat luar biasa kacang tanah bagi kesehatan :

1. Meningkatkan stamina

Jika Anda rajin konsumsi kacang tanah yang masak serta keadaan masih fresh, hal semacam ini bakal begitu menolong Anda dalam tingkatkan stamina badan karna kacang tanah mengandung vitamin B yang mensuplai energi untuk badan Anda.

2. Mencegah penyakit jantung

Hal semacam ini dkarenakan dalam kacang tanah mempunyai kandungan anti-oksidan yang dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.

3. Menurunkan kolesterol

Dengan mengkonsumsi kacang tanah secara terartur bisa menurunkan kandungan kolesterol. Hal semacam ini karena kandungan gizi dalam kacang tanah menolong badan untuk selalu mengontrol system metabolisme yang menyehatkan.

4. Mengatur gula darah

Jika Anda konsumsi kacang tanah baik khususnya kacang tanah rebus, bakal menolong badan Anda mengatur gula darah. Hingga zat gizi dalam kacang tanah bakal menolong badan Anda mengatur metabolisme serta system regulasi darah supaya peredaran gula darah tetaplah normal serta tidak mengakibatkan penyakit diabetes.

4. Mencegah batu empedu

Untuk Anda yang telah tahu penyakit batu empedu, kacang tanah dapat jadi penangkal penyakit ini.

5. Kelancaran ASI

Satu diantara manfaat kacang tanah yang sudah disebutkan diatas yaitu untuk kelancaran ASI ibu menyusui. Hal semacam ini karena dalam satu biji kacang tanah ada asam folat yang begitu bagus untuk produksi ASI Anda.

6. Meningkatkan kesuburan perempuan

Kacang tanah mempunyai manfaat untuk tingkatkan kesuburan pada wanita. Hal semacam ini karena ada kandungan asam folat yang dapat mencegah lahirnya bayi cacat serta kurangi kemungkinan cacat janin. Selain itu kandungan vitamin K dalam kacang tanah juga menolong kesuburan seseorang wanita.

Nah, itulah manfaat luar biasa dari kacang tanah bagi kesehatan. Semoga informasi yang kami berikan ini dapat berguna dan bermanfaat.

Resep Minuman Strawberry Tofu dan Yogurt

Minuman ini sangat pas dijadikan santapan sehari-hari. Saat pagi dan sore, atau ketika siang hari saat matahari sedang terik-teriknya. Selain menyegarkan, kandungan vitamin dalam buah strawberry dan protein dalam tofu dijamin bermanfaat bagi tubuhmu. 

Selain diolah jadi puding yang manis dan legit, tahu atau tofu juga bisa diolah jadi minuman segar lho! Nah, unik ‘kan? Namanya adalah strawberry tofu dan yogurt. Ketiganya menjadi bahan dasar dalam membuat minuman segar nan kaya akan vitamin ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 100 ml jus buah strawberry

2. 200 ml susu kedelai tawar

3. 3 sdm yogurt vanila

4. 50 gr tofu

5. 75 gr buah strawberry

6. 2 sdm oats

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan jadi satu, lalu blender dengan kecepatan sedang dan biarkan tercampur sempurna.

2. Pastikan teksturnya cukup lembut dan lanjutkan memblender jika dirasa belum terasa lembut.

3. Tambahkan es batu sesuai selera untuk memberikan rasa segar pada minuman ini.

Minuman ini sangat pas dijadikan santapan sehari-hari. Saat pagi dan sore, atau ketika siang hari saat matahari sedang terik-teriknya. Selain menyegarkan, kandungan vitamin dalam buah strawberry dan protein dalam tofu dijamin bermanfaat bagi tubuhmu.

Itulah resep membuat minuman strawberry tofu dan yogurt. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Puding Tofu Tahu Lezat

Salam sobat.

Sobat untuk kalian yang suka tahu, ini ada resep makanan tahu yang jarang kita ketahui lhoh. Siapa bilang tahu hanya bisa dibuat jadi makanan bercita rasa gurih? Asal tahu saja, bahan makanan tahu juga dapat diolah menjadi menu makanan yang bercita rasa manis. Simak nih resep puding tofu yang lezat dan legit. Tofu adalah jenis tahu sutera yang secara tekstur memang lebih lembut dan halus.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 1 bungkus agar-agar bubuk

2. 75 gr gula pasir

3. 700 ml air

4. 1 butir kuning telur

5. 50 ml putih telur

6. 75 ml susu kental manis putih

7. 100 gram tofu

8. 1/2 sdt garam

Bahan untuk saus:

1. 200 ml santan kental

2. 50 gr gula pasir

3. 2 lembar daun pandan

4. 1/4 sdt garam

Cara membuatnya:

1. Panaskan air dan agar-agar bubuk hingga mendidih.

2. Kocok kuning telur dan susu kental manis hingga merata, lalu campurkan sebagian agar-agar yang sudah mendidih dan kocok hingga tercampur sempurna.

3. Masukkan campuran telur, susu, dan agar-agar ke dalam panci sambil tambahkan tofu potong.

4. Setelah kembali mendidih, tuang agar-agar ke dalam wadah dan dinginkan.

5. Untuk sausnya, rebus semua bahan saus hingga mendidih lalu sajikan bersama puding tahu yang sudah dingin.

Yup, di resep kali ini kita memang menggunakan tofu dan bukannya tahu. Sebenarnya, apa sih bedanya? Sama saja kok. Tofu adalah jenis tahu sutera yang secara tekstur memang lebih lembut dan halus. Mau pilih tahu atau tofu? Dua-duanya bisa lho digunakan dalam resep ini.

Itulh resep puding tofu tahu. Semoga bermanfaat dan selamet mencoba.

Resep Burger Tahu Lezat

Salam Sobat. 

Pengen burger tapi nggak mau makan daging? Kenapa nggak bikin burger tahu saja?

Burger adalah jenis kudapan yang umumnya terbuat dari daging. Tapi khusus buat kamu yang bosen makan daging atau memang tidak mau makan daging, bisa lho membuat burger berbahan tahu. Penasaran gimana caranya? Yuk, simak!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Burger buns (roti) yang bisa kamu beli di supermarket

Bahan patty (nugget tahu):

1. 50 gr tahu rebus dengan air garam

2. 2 buah wortel serut halus

3. 100 gr kentang rebus serut halus

4. 2 butir telur

5. 4 sdm tepung terigu

6. 2 sdm tepung roti

7. 1/2 sdt kaldu instan

8. 1/2 sdt merica bubuk

9. 1 sdt garam

10. 1 sdt gula pasir

Bumbu halus:

1. 2 siung bawang putih

2. 2 siung bawang merah

3. 1/4 sdt pala bubuk

Bahan pelapis:

1. 2 butir telur kocok lepas

2. tepung panir secukupnya

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan-bahan dan bumbu halus. Aduk rata dan tambahkan terigu secukupnya jika adonan masih terlalu cair.

2. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik tebal. Tuangkan adonan, lalu kukus selama 20 menit.

3. Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang, diinginkan, dan potong-potong sesuai selera.

4. Celupkan potongan nugget dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung panir.

5. Diamkan kurang lebih selama 10 menit kemudian goreng dengan api sedang.

6. Lanjutkan dengan menggabungkan burger buns, nugget tahu, dan pelengkap lainnya.

Nah itulah resep membuat burger tahu enak. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Makanan Penambah Berat Badan Secara Sehat

Cara terbaik menambah berat adalah dengan makan secara alami –dan sehat, serta memperhatikan asupan kalori yang masuk ke tubuh.

Berikut ini adalah 10 makanan yang akan dapat menambah berat badanmu secara sehat.

1. Daging Merah

Jika anda ingin menambah berat badan, tingkatkan asupan daging merah. Misalnya saja steak, yang mengandung banyak protein dan zat besi. Anda membutuhkan kandungan tinggi lemak dalam setiap potongannya. Selain itu, ada juga iga, sosis sapi, soto daging, potongan daging sapi tenderloin, dan lain sebagainya. Makanan-makanan ini tinggi akan kolesterol, dan cocok untuk kebutuhan anda.

2. Susu Sapi Murni

Gantilah susumu dengan susu sapi murni. Terlebih bagi anda yang terbiasa mengkonsumsi susu skim (tanpa lemak). Anda membutuhkannya untuk membantu menambah berat badan. Selain itu, susu sapi murni sangat bernutrisi tinggi, khususnya vitamin A dan vitamin D.

3. Selai Kacang

Satu sendok makan selai kacang mengandung 100 kalori dan 4 gram protein. Selain itu selai kacang tinggi akan kandungan folat, magnesium, vitamin E dan juga vitamin B3. Anda bisa menikmatinya bersamaan dengan roti atau oatmeal.

4. Buah-buahan Tropis

Hidup di negara tropis seperti Indonesia, rugi kalau tidak mengeksploitasi berbagai buah tropis yang sangat baik untuk menambah berat badan. Sebut saja pepaya, mangga, pisang, dan nanas, yang memiliki kandungan tinggi gula alami. Buah-buahan ini akan juga akan memberimu energi lebih setiap hari.

5. Alpukat

Buah hijau yang populer ini sangat baik untuk menambah asupan lemak sehat ke dalam tubuh anda. Buah alpukat mengandung kalori yang tinggi, termasuk juga potasium, asam folat, vitamin E dan vitamin B. Anda bisa menikmatinya sebagai campuran dalam salad atau dibuat jus segar murni. Nikmat dan sehat, bukan?

6. Roti Gandum

Roti gandum mengandung serat atau fiber dan beberapa mineral yang tidak dimiliki roti biasa. Kelebihan ini akan membuat anda kenyang lebih lama dan energi yang lebih, di samping lebih sehat untuk pencernaan.

7. Mentega

Mentega mengandung lemak sehat (lemak tak jenuh) yang tinggi, sehingga anda bisa menggunakannya setiap ada kesempatan. Gunakan sebagai atasan pada roti atau untuk menggoreng telur saat sarapan pagi.

8. Kacang-kacangan

Banyak macam kacang-kacangan dengan kandungan nutrisi yang berbeda, namun hampir semuanya baik untuk tujuan menambah berat badan anda.

Khususnya kacang almond, yang sangat menyehatkan. Selain itu ada kacang tanah, kacang hijau, polong, dan lain sebagainya.

9. Keju

Keju mengandung semua nutrisi yang dimiliki susu murni, karena keju memang merupakan hasil olahan susu. Jadikan keju sebagai isi roti anda atau mencampurnya dengan telur saat sarapan. Anda bahkan juga bisa memakannya langsung sebagai ‘camilan’, karena keju sangat tinggi protein.

10. Kentang

Kentang adalah pilihan sempurna, karena mengandung protein yang tinggi, selain kandungan serat atau fiber dan vitamin C yang melimpah.

Makan kentang dengan kulitnya untuk mendapatkan nutrisi yang lebih optimal. Ketika kentang telah dikupas, proteinnya akan berkurang lebih dari setengahnya. Cara yang sederhana adalah dengan membersihkan dan merebus kentang, maka anda dapat mengkonsumsinya buah kentang ‘yang utuh’ begitu mereka telah masak.

Di samping asupan makanan yang sehat dan tepat, olahraga juga akan membantu anda meningkatkan metabolisme tubuh sehingga nafsu makan juga akan meningkat. Itulah Beberapa makanan penambah berat badan. Semoga bermanfaat.

Resep Rolade Daging Enak

Resep Rolade Daging merupakan salah satu sajian yang mudah dibuat dan disenangi oleh anak-anak apalagi kalau dengan cara cepat dan praktis.

Dengan campuran daging giling dan bumbunya akan menambah cita rasa penikmatnya. Senangnya meluangkan waktu bersama keluarga di hari libur. Belum lengkap rasanya tanpa hidangan yang lezat.

Nah, mari kita coba Resep Rolade Daging berikut ini.

Bahan resep Rolade Daging:

300 gr daging giling

½ buah bawang Bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdm saus tiram

1 buah kuning telur

50 gr tepung panir

1 buah wortel kupas

Saus tomat:

1 sdm mentega

1 buah bawang Bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt Italian seasoning

100 gr saus tomat

3 sdm saus sambal

1 buah tomat, potong dadu kecil

Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Pelengkap:

Kentang goreng

Wortel dan buncis rebus

Cara membuat resep Rolade Daging

1. Kocok telur sebentar, masukkan terigu, aduk sampai rata. Buatlah 3 lembar dadar tipis. Panaskan minyak di wajan dadar (garis tengah 24 cm). Tuang 1 sendok sayur adonan sambil wajan digoyang agar adonan menutupi seluruh dasar wajan. Setelah matang, angkat segera.

2. Campur daging cincang, roti, telur, garam, wortel, merica dan pala. Aduk sampai rata, lalu bagi menjadi 4 bagian. Bungkus masing-masing bagian dengan selembar dadar, lalu gulung. Bungkus rolade dengan selembar daun atau kertas roti. Kukus selama 15 menit. Angkat, sisihkan sampai dingin. Iris setebal 1 1/2 cm dan atur diatas piring.

3. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan Italian seasoning, garam, merica, gula pasir. Aduk rata, tambahkan saus tomat, potongan tomat, saus sambal. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.

4. Sajikan rollade daging dengan siraman saus tomat dan pelengkap.

Itulah Resep Rolade Daging. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Olahan Daging Sapi Lezat

Salam Sobat.

Nih sobat, kami mau share Resep Daging Sapi Bumbu Kecap Manis nih untuk menu masakan nanti di Hari Raya Idul Adha. Yuk kita simak. :-)

Sebelum meng-share resep daging sapi kita harus mengetahui dulu nih kandungan daging sapi tersebut. Nih sahabat, Daging sapi itu mengandung banyak nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh manusia. Namun jika berlebihan mengkonsuminya bisa menyebabkan kolesterol tinggi. Untuk itu sebaiknya tidak berlebihan makan daging sapi. Daging sapi memiliki serat yang banyak. Jika diolah menjadi masakan dengan bumbu kecap, tentu rasanya sangat nikmat. Langsung saja, berikut ini resep daging sapi bumbu kecap manis selengkapnya.

Resep Daging Sapi Bumbu Kecap Manis

Bahan-Bahan :

1. 1/2 kg daging sapi sengkel/has (dicincang)

2. 4 sdm kecap manis

3. 3 buah bawang merah, iris-iris

4. 2 buah tomat merah, iris-iris

5. 5 siung bawang putih, haluskan

6. 3 sendok ketumbar, haluskan

7. 1 sdt garam

8. Cabai bubuk secukupnya (jika menginginkan pedas)

9. 1/2 gelas air

10. 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Kecap Manis :

1. Pertama, tumis bawang merahnya sampai harum.

2. Lalu masukkan bwang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tumis sampai matang dan harum.

3. Selanjutnya masukkan tomatnya. Aduk-aduk sampai layu.

4. Kemudian masukkan daging sapinya. Masak sampai daging berubah warna.

5. Lalu tuangkan air dan kecap manis.

6. Masak sampai daging matang dan kuahnya berkurang.

7. Matikan api dan angkat.

8. Daging sapi dengan bumbu kecap manis siap untuk dimakan.

Cukup mudah bukan? Dengan cara memasak yang tidak rumit anda sudah bisa membuat olahan daging sapi yang enak dan lezat. Kecap manis menjadi unsur utama untuk masakan ini. Coba dan rasakan lezatnya.

Itulah resep daging sapi bumbu kecap manis dari kami. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba

Cara Mengobati Sariawan Secara Alami

Salam Sobat

Nih sobat, sobat sudah tahu belum Cara Mengobati Sariawan dengan cepat. Yuk kita simak.

Berikut ini sobat bisa melakukan Langkah menyembuhkan sariawan ini sesuai keserasian minat sobat ya.

1. Air Kelapa

Ambillah air kelapa, misalnya ada air kelapa hijau. Pakai untuk kumur serta dapat pula ditelan. Ini merupakan cara mengobati sariawan yang paling mudah sekaligus enak tapi juga ampuh.

2. Berkumur dengan air garam

Berkumur dengan air hangat yang di gabung garam tiga kali satuhari sanggup mengobati luka sariawan dengan cepat. Kandungan garam sanggup menarik cairan pada luka sariawan jadi sanggup mempercepat pengobatan.

3. Basuh mulut dengan obat tradisional

Basuh mulut dengan satu diantara dari berapa obat tradisional, seperti lidah buaya, ekstrak biji anggur, peroksida hidrogen, juice plum, tea tree oil serta air hangat dengan garam.

4. Berikan luka dengan bawang serta pepaya

Menggunakan segera obat ke luka sariawan bisa juga mempercepat sistem pengobatan. Pakai bawang mentah, pepaya atau kantong teh segera pada luka sariawan.

5. Minum yogurt

Yogurt menolong keseimbangan bakteri di mulut serta badan. Hal tersebut dapat mempercepat pengobatan serta menolong menghindar sariawan. Buat rasakan akhirnya, yakinkan yogurt memiliki kandungan acidophilus hidup.

6. Tomat

Cara mengatasi Sariawan yang selanjutnya yaitu memanfaatkan tomat. Makan tomat mentah sebagai obat untuk menanggulangi sariawan. Atau dapat pula, kumur memakai juice tomat.

7. Daun Kemangi serta Kunyit

Cara mengobati sariawan dengan menggunakan daun kemangi. Mengunyah 4-5 lembar daun kemangi serta air minum. Cara barusan efisien untuk meredakan nyeri sariawan serta selekasnya mengobati. Dapat juga mengulaskan ramuan pasta yang terbuat dari tumbukan kunyit di gabung dengan satu sendok teh gliserin. Berikan pasta ini di bagian luka.

8. Temulawak

Bahannya adalah satu buah rimpang temulawak, iris tipis, satu buah asam jawa dan sedikit gula aren. Rebus dengan 2 gelas sampai airnya menyusut setengahnya. Saring dan minum 2 kali sehari.

9. Temu kunci

Rimpang temu kunci secukupnya, cuci bersih kemudian dikunyah-kunyah dan telan. Bentuk rimpang temu kunci agak berbeda dari rimpang lainnya seperti temulawak, jahe, lengkuas, dsb. Kalau dilihat-lihat lebih mirip wortel yang tumbuhnya vertikal ke bawah.

10. Mentimun

Ambil mentimun yang sudah tua tapi masih segar. Cuci bersih, iris-iris lalu dimakan. Habiskan 2 buah mentimun setiap harinya.

11. Asam jawa

Keduanya direbus dengan 4 gelas air hingga tersisa setengahnya. Agar rasanya lebih enak bisa ditambahkan gula enau. Airnya disaring lalu diminum 2 kali sehari tiap pagi dan sore setelah makan. Lakukan secara rutin biar cepat sembuh.

Nah itulah beberapa cara mengobati sariawan dengan alami. Semoga bermanfaat ya.

Resep Siomay Bandung Enak

Salam Sobat.

Kami mau share tentang Bahan dasar kulit sambal untuk Siomay Bandung nih. Yuk kita simak.

Bahan dasar membuat siomay bandung

350 Gram daging ayam cincang

250 gr udang cincang

100 gr tepung kanji

2 siung bawang putih dihaluskan

1 sdm minyak wijen

1 sdt garam

1/2 merica bubuk

1 butir telur kocok

Bahan untuk kulit siomay bandung

10 lembar kulit pangsit

6 buah tahu ukuran 5x5x1 cm

5 buah kentang ukuran sedang

5 buah pare

5 lembar kol tipiskan tulang daunnya

5 buah ketimun

Bahan untuk sambal saus kacang siomay bandung

100 gr kacang tanah goreng

50 gr bawang putih goreng

2 siung bawang putih goreng

2 buah cabai merah kukus

1 sdm cuka

1/2 sdm garam

2 sdm gula pasir

100 cc air matang

bahan pelengkap

saus tomat

kecap manis

jeruk limau

Cara membuat siomay Bandung

Semua bahan dasar diaduk menjadi satu hingga membentuk suatu adonan

Siomay: Isi kulit pangsit dengan adonan bahan dasar. Bentuk seperti mangkuk, mekarkan tepinya

Tahu & kentang: Belah dua, keruk salah satu sisinya, isi dengan adonan bahan dasar

Pare & ketimun: Potong menjadi 3 atau 4 bagian, keruk bagian bijinya, isi dengan adonan bahan dasar

Kol: Celup lembaran kol dalam air mendidih agar layu

Siomay, tahu, kentang, pare, ketimun dan kol yang telah disiapkan & diisi dengan adonan bahan dasar siap untuk dikukus hingga matang.

Cara membuat saus kacang siomay bandung

Haluskan semua bahan saus kacang, aduk rata dengan air matang, jika terlalu kental, tambahkan air matang

Cara menghidangkan siomay bandung

Potong semua campuran sesuai selera kemudian tuangkan bumbu kacang di atasnya, lalu bubuhi saus tomat, kecap dan perasan kjeruk limau sesuai dengan selera.

Itulah menu resep Bahan dasar kulit sambal untuk Siomay Bandung. Semoga bermanfaat

Manfaat Toge

Salam sobat.

Sobat sudah tau kah manfaat Tauge?

Sebelum mengetahui manfaat tauge, kita harus mengetahui kandungan tauge dulu tersebut. Kandungan nutrisi Tauge terdapat kandungan vitamin E, vitamin C dan protein yang cukup tinggi. Selain ketiga zat tersebut, tauge juga memiliki beberapa kandungan lain seperti vitamin K, dan asam folat yang sudah tentu baik untuk kesehatan.

Berbagai kandungan nutrisi yang kaya terdapat pada tauge ini memberikan manfaatnya untuk kesehatan, seperti berikut ini :

1. Meningkatkan sistem imunitas tubuh

Senyawa yang berguna bagi kesehatan, salah satunya adalah saponin. Senyawa tersebut dipercaya dapat meningkatkan imunitas atau daya tahan pada tubuh kita, dengan menstimulasi interferon dan sel limfosit. Selain itu, vitamin C yang juga dikandung di dalamnya juga memiliki fungsi hampir serupa, yakni untuk menjaga daya tahan tubuh kita agar tetap fit dalam menjalani aktivitas sehari – hari dan mempercepat proses regenerasi atau penyembuhan pada sel.

2. Meningkatkan kandungan vitamin secara dramatis

Toge dapat meningkatkan kandungan vitamin A, B kompleks, C, dan E. Kandungan vitamin dalam biji-bijian, kacang-kacangan, atau meningkat kacang hingga 20 kali nilai asli hanya dalam beberapa hari saat tumbuh. Penelitian menunjukkan bahwa selama tauge tumbuh peningkatan vitamin B1 hingga 285 persen, vitamin B2 hingga 515 persen, dan niacin hingga 256 persen.

3. Meningkatkan kesuburan pria

Toge memiliki kandungan vitamin E dan proteinnya yang sangat tinggi, kandungan ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan pria karena berbagai hormon pria dapat dihasilkan dengan rangsangan saat mengkonsumsi tauge. Bahkan sejak dahulu ini beberapa orang telah percaya dengan mengkonsumsi tauge maka akan mampu meningkatkan keperkasaan pria.

4. Sangat baik untuk sistem pencernaan

Serat merupakan kandungan yang terdapat pada berbagai sayuran dan buah buahan, termasuk di dalamnya adalah toge. Dengan konsumsi cukup serat maka akan sangat baik untuk pencernaan.

5. Baik Untuk Pembentukan Otot

Kandungan protein yang sangat tinggi dalam toge sangat penting untuk peningkatan massa otot dan membantu selama proses pembentukan otot dalam tubuh.

6. Mencegah Anemia

Toge memiliki kandungan asam folat yang sangat baik untuk memproduksi asam amino dan sel darah merah. Produksi sel darah merah yang stabil sangat membantu mencegah terjadinya anemia atau kekurangan sel darah merah.

7. Sayuran murah untuk meningkatkan seluruh fungsi tubuh

Toge merupakan salah satu sayuran yang sangat murah meriah yang tersedia setiap hari di pasaran atau tukang sayur. Tauge memiliki ratusan enzim yang sangat baik untuk membantu metabolisme tubuh manusia. Enzim merupakan salah satu zat yang membantu tubuh memanfaatkan vitamin dan menyerap serta memprosesnya dalam tubuh untuk membantu berbagai sel dan sistem tubuh lainnya.

8. Menurunkan berat badan

Sama seperti fungsi serat dalam buah-buahan dan sayuran lainnya yaitu menurunkan berat badan. Serat adalah satu dari sekian banyak nutrisi yang sangat baik untuk mencegah kolesterol dalam darah. Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat maka anda dapat menurunkan berat badan secara signifikan.

9. Baik untuk diabetes

Toge merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat bermanfaat bagi tubuh terutama untuk diabetes, sayuran ini sangat rendah kandungan kalorinya. Serat dalam kandungan toge sangat baik untuk penderita diabetes sehingga anda aman mengkonsumsinya.

10. Meningkatkan kesuburan pria

Toge memiliki kandungan vitamin E dan proteinnya yang sangat tinggi, kandungan ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan pria karena berbagai hormon pria dapat dihasilkan dengan rangsangan saat mengkonsumsi tauge. Bahkan sejak dahulu ini beberapa orang telah percaya dengan mengkonsumsi tauge maka akan mampu meningkatkan keperkasaan pria.

Itulah manfaat Tauge bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.