RESEP TUMIS KIKIL TAHU KECAP MERCON

RESEP TUMIS KIKIL TAHU KECAP MERCON”.

Bahan-bahan:

500 gr kulit sapi, cuci bersih potong dadu

1 buah tahu, potong dadu goreng matang

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 batang serai, memarkan

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

gula dan garam secukupnya

air secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan kulit sapi dan tahu, masukkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Tuang air kurang lebih 200 ml. Masak hingga mendidih dan kuah berkurang banyak atau hingga meresap ke kulit sapi.

Aduk-aduk terus agar tidak lengket atau gosong. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Gampang buatnya kan? Coba masak sendiri di rumah yuk.

Itulah Resep Tumis Kikil Tahu Kecap Mercon. Semoga bermanfaat.

10 sayuran yang paling banyak mengandung nutrisi diseluruh dunia

Salam sobat. Selamat siang? bagaimana kabar sobat siang ini? semoga senantiasa dalam keadaan sehat dan tetap semangat ya. Yuk ikutilah artikel kami. Kami hari ini mau share "10 sayuran yang paling banyak mengandung nutrisi diseluruh dunia". Yuk yang penggemar sayuran mari kita simak.

1.Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang layak menempati urutan pertama sebagai sayuran yang paling bergizi didunia. Brokoli mengandung nutrisi yang sangat lengkap, tinggi vitamin seperti vitamin C, vitamin A, dan sumber yang baik beberapa anggota vitamin B kompleks seperti asam folat, B5,B6,B3,vitamin K dan riboflavin.

2. Brussel sprout 

Sayuran ini sama seperti kubis, hanya saja ukurannya yang terbilang lebih kecil. Meskipun kecil, jenis sayuran ini sepertinya paling pantas menduduki urutan kedua sayuran paling bergizi didunia setelah brokoli. Selain bergizi tinggi, kubis brussel ini hanya menyediakan 45 kalori, namun mengandung 3,38 g protein, 3,80 g serat dan nol kolesterol.

3. Wortel

Wortel terutama kaya akan antioksidan, vitamin dan serat makanan, namun hanya mengandung 41 kalori per 100 g, dan non lemak dan kolesterol. Penelitian telah menemukan bahwa senyawa flavonoid dalam wortel membantu melindungi kulit, paru-paru dan mencegah kanker rongga mulut.

4. Turnip, radish, swede (=lobak) 

Turnip, radish, swede adalah sayuran yang mirip dengan lobak, dan ia juga sama dengan wortel yang mengembangkan umbi untuk dikonsumsi

5. Kale 

Sayuran yang sangat populer sejak jaman Yunani kuno ini rendah lemak dan kolesterol, Sifat antioksidan kuat yang dimiliki kale akan melindungi kita dari resiko berbagai jenis kanker.

6. Bayam 

Bayam terutama dikenal sebagai sumber zat besi yang baik, dimana yang sangat penting untuk membentuk sel darah merah atau hemoglobin dan mengedarkan oiksigen keseluruh tubuh.

7. Kentang 

Ia menyediakan 70 kalori per 100g, namun sangat sedikit lemak (hanya 0,1 g per100 g) dan kolesterol.

8. Tomat 

Tomat menyediakan 18 kalori/100 g, juga sangat rendah lemak dan nol kadar kolesterol.

9. Mentimun 

Buah sayur segar ini adalah sumber anti – oksidan seperti betakaroten dan alfakaroten, vitamin C, vitamin A, zea – xanthin dan lutein. Tentu kita sudah tak asing dengan manfaat antioksidan, yaitu terutama untuk mencegah kerusakan sel akibat efek dari radikal bebas.

10. Bunga kol

Bunga kol segar rendah kalori, yaitu hanya 26 kalori, namun ia merupakan sumber kaya antioksidan dan vitamin, selain sangat rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol.

Oke, itu dia beberapa jenis 10 sayuran yang paling banyak mengandung nutrisi diseluruh dunia Semoga artikel ini bermanfaat.

MAKANAN SEHAT PENGHILANG MIGRAIN

"MAKANAN SEHAT PENGHILANG MIGRAIN". Yuk kita simak. :-)

Makanan Sehat Penghilang Migrain (Sakit Kepala Sebelah)

Migrain merupakan kondisi dimana kepala terasa sakit di satu sisi. Orang Indonesia menyebut migrain sebagai sakit kepala sebelah. Sementara beberapa penelitian menyebutkan bahwa migrain bisa menjadi pertanda penyakit kardiovaskuler seperti stroke dan tekanan darah tinggi. Juga dapat menggandakan resiko serangan jantung.

Selain itu, jenis makanan berikut ini juga dapat membantu Anda mengobati sakit kepala sebelah.

1. Brokoli

Ketika kadar magnesium berkurang, tubuh biasanya akan mengalami ketegangan otot dan migrain. Konsumsi makanan yang mengandung riboflavin, seperti brokoli, membantu menyeimbangkan kebutuhan magnesium untuk mengurangi keluhan yang muncul.

2. Yoghurt

Kandungan vitamin B dalam susu fermentasi memiliki sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti pertumbuhan dan pembelahan sel. Vitamin yang dikenal sebagai riboflavin berkontribusi menambah cadangan energi dan menghilangkan rasa sakit kepala.

3. Telur

Kandungan protein dalam telur membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah, serta memberikan energi tubuh untuk menjalankan kegiatan sepanjang hari tanpa sakit kepala. Sajikan telur sebagai menu sarapan untuk membuka hari.

4. Bayam

Kekurangan magnesium biasanya penyebab munculnya migrain, biasanya terjadi saat sebelum menstruasi. Mengonsumsi bayam, makanan yang mengandung magnesium dan kaya akan mineral, cukup untuk membantu mengatasi gangguan ini. Silahkan baca artikel Manfaat Bayam untuk mengetahui kandungan nutrisi bayam.

5. Susu rendah lemak

Minuman ini kaya kalsium yang bisa membantu mengatasi ketegangan pembuluh darah, yang mempengaruhi transmisi impuls saraf. Seperti kita ketahui, gangguan aliran ini dapat menyebabkan sakit kepala parah dan jantung berdebar.

Oke, itu dia beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu Anda untuk menghilangkan migrain alias sakit kepala sebelah. Semoga artikel ini bermanfaat. 

Resep Kwetiau Goreng Enak

Salam sobat PIN. Selamat siang? bagaimana kabar sobat PIN-ku siang ini? semoga dalam keadaan sehat dan tetap semangat ya. Nih sobat menjelang makan siang, Bingung Cari Menu Makan Siang Dengan Apa,Coba Deh Kwetiau Goreng Yang Satu Ini,Gampang Lho Buatnya. Yuk kita simak :-)

Kwetiau Goreng Pelepas Lapar Di Kala Siang.

Bahan-bahan:

4 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

3 sdt gula palem

1/2 sdt merica putih

1 sdm minyak sayur

3 bh sosis, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang halus

500 gram udang, kupas

450 gram kwetiau

2 butir telur

50 gram tauge

4 bh daun bawang, potong-potong

jeruk nipis, untuk melayani

Untuk sambal belacan:

2 sdt terasi

4 bh cabe merah besar

2 sdt minyak sayur

1 sdt gula kastor

2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan terasi. Masak, aduk, selama 4 sampai 5 menit atau sampai terkelupas. Buang biji dari 2 cabe. Cincang kasar semua cabe. Proses paste dan cabai dalam food processor sampai bentuk pasta halus. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan pasta. Masak selama 2 sampai 3 menit atau sampai air menguap. Transfer ke mangkuk. Aduk gula kastor dan jus.

Menempatkan saus kedelai, gula aren dan merica dalam mangkuk. Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan minyak dan aduk untuk melapisi. Tambahkan sosis. Tumis selama 1 menit atau sampai keemasan. Tambahkan bawang putih dan udang. Tumis selama 2 menit. Tambahkan mie. Tumis selama 2 menit atau sampai mie emas dan udang hanya matang.

Tambahkan campuran kedelai dan 1/2 sambal belacan (lihat catatan). Tumis selama 1 menit. Retak telur ke dalam campuran. Tumis selama 1 menit atau sampai telur hanya dimasak. Tambahkan 1/2 tauge dan 1/2 bawang. Tumis selama 1 menit. Atas dengan kecambah yang tersisa, daun bawang dan jeruk nipis. Siap disantap.

Manfaat Telur Asin

"MANFAAT TELUR ASIN". Yuk untuk yang senang makan telur asin ini lah manfaatnya. :-)

Telur asin merupakan sebuah olahan yang dibuat dengan bahan dasar telur dengan cara didiamkan dengan ditutupi adonan yang terbuat dari campuran abu dan batu bata dengan tambahan garam selama kurang lebihnya 3 hari. Hal tersebut dilakukan untuk difermentasi agar awet atau tahan lama, jadi dapat dikonsumsi dengan jangka waktu yang lama.

Berikut langsung saja simak manfaat telur asin bagi kesehatan tubuh anda:

1. Memberikan energi yang mengonsumsinya.

Kandungan protein yang terdapat pada telur asin juga lemaknya, dapat menghasilkan kalori dengan jumlah yang cukup. Kalori diperlukan oleh tubuh untuk dapat bergerak atau merupakan bahan bakar untuk tubuh. Jadi dengan mengonsumsi telur asin dipagi hari sebagai sarapan pagi, akan memberikan bahan bakar atau energi yang diperlukan tubuh untuk bergerak aktif dalam aktivitas anda.

2. Menambah daya tahan tubuh.

Pada telur asin, terdapat kandungan selenium. Kandungan tersebut dapat menimbulkan manfaat telur asin yang sangat baik untuk tubuh sebagai menambah dan menjaga daya tahan pada tubuh.

3. Menumbuhkan sel baru pada tubuh.

Kandungan protein pada telur asin, juga dapat memberikan manfaat telur asin untuk membantu pembentukan sel-sel yang baru dan dapat memperbaiki sel tubuh yang rusak.

4. Memberikan kesehatan pada kulit.

Vitamin E sangatlah baik untuk menjaga kesehatan pada kulit. Pada telur asin juga terdapat kandungan ini, jadi memiliki manfaat telur asin yang baik untuk kulit. Manfaat telur asin untuk kulit berupa dapat menjadikan kulit lebih halus, lebih cerah dan juga bersinar. Salain menjaga kesehatan kulit, vitamin E juga akan menangkal gangguan pada kulit seperti iritasi, jamur dan lainnya.

5. Dapat menjaga kesehatan tulang.

Fosfor dan kalsium yang tinggi dan terkandung pada telur asin, dapat menjaga kesehatan tulang. Selain itu kandungan tersebut juga menimbulkan manfaat telur asin untuk membantu pertumbuhan tulang anda. Maka sangat baik di konsumsi untuk anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan.

6. Membantu perkembangan pada otak.

Omega 3 yang biasanya terkandung pada telur, juga terdapat pada telur asin. Maka akibatnya saat mengonsumsi telur asin dapat memberikan manfaat telur bebek asin untuk membantu dalam perkembangan pada otak dan juga dapat mencerdaskan otak. Jadi baik dikonsumsi untuk ibu yang sedang hamil untuk membantu dalam perkembangan otak didalam janin.

7. Membantu melancarkan peredaran darah diseluruh tubuh.

Dengan demikian darah tidak akan menggumpal pada salah satu bagian tubuh. Jadi seluluh tubuh dapat teraliri darah dengan sempurna dan tidak akan menyebabkan kesemutan.

Demikianlah Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat.

Manfaat Leunca

“MANFAAT LEUNCA“. Yuk yang hobi masak alangkah baiknya hari ini dibarengi Leunca ya.

Di Indonesia, Leunca digunakan sebagai lalapan ataupun sayuran. Namun sebenarnya Leunca telah digunakan sebagai obat-obatan sejak 2000 tahun yang lalu. Berikut merupakan beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari Leunca.

1. Sebagai Anti Kanker

Buah Leunca mengandung senyawa solasonine, solasodine, solamargine, dan solanine yang menghambat pertumbuhan sel-sel kanker yang tidak terkendali. Senyawa solasodine mempunyai efek untuk menghilangkan rasa sakit, menurunkan panas, anti radang dan anti shok. Senyawa Solamargine dan solasonine mempunyai efekk antibakteri, sedangkan senyawa solanine sebagai antimitosis. Senyawa-senyawa tersebut dapat mengatasi gangguan kanker seperti kanker payudara, leher rahim, lambung dan saluran pernafasan.

2. Sebagai Anti Inflamasi

Hal ini tidak perlu dikhawatirkan karena Leunca juga memiliki sifat anti inflamasi yang baik untuk mengobati peradangan. Bahkan di China, Leunca juga sudah populer digunakan untuk mengurangi radang ginjal.

3. Sebagai Analgetik

Leunca juga memiliki manfaat untuk mengurangi rasa nyeri dan sakit.

4. Sebagai Antipretik

Hal ini dikarenakan Leunca memiliki sifat antipretik yaitu menyekukkan dan menurunkan demam.

5. Sebagai Diuretik

Hal ini dikarenakan Leunca memiliki sifat diuretik yang berfungsi untuk meluruhkan dan melancarkan saluran kemih.

6. Sebagai antitussive dan eskpektoran

Leunca juga dapat dimanfaatkan untuk melegakan pernafasan dan meredakan batuk serta mengencerkan dahak.

7. Mencegah hipertensi

Leunca juga memiliki manfaat lain untuk mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi.

8. Meningkatkan kinerja organ hati

Karena berguna untuk menetralkan dan mengeluarkan racun dalam tubuh.

9. Sebagai anti mikroba dan antibiotik

Leunca ternyata juga dapat berguna untuk membunuh kuman dan virus. Efek bakteri Leunca juga dapat digunakan untuk mengobati gonorhoe.

10. Mengobati penyakit kulit

Seperti herves, borok dsb. Leunca juga dapat mengobati campak maupun cacar air.

11. Mengobati Rabies

Di India, buah Leunca digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit anjing gila.

12. Meringankan sakit pinggang

13. Sebagai anti pruritus

Manfaat leunca dapat digunakan juga untuk menghilangkan gatal pada kulit.

14. Mengobati mata kering

15. Bersifat Sitoprotektif

Leunca juga dapat berguna sebagai sitopotektif yang berguna untuk mencegah dan melawan kerusakan pada ginjal. Hal ini pun didukung oleh aktifitas Anti-Ulserogenik yang terkoneksi dengan sistem saraf pusat, lambung dan agen anti Neoplastik.

Itulah manfaat leunca. Semoga bermanfaat

Manfaat Ikan Patin

Berikut ini adalah manfaat dari ikan patin :

1. Pencegahan Penyakit Kardiovaskular

Daging dari ikan patin dapat membantu dalam mencegah terjadinya penyakit yang berhubungan dengan sistem kardiovaskuler. Hal ini disebabkan oleh lemak tak jenuh yang ADA di dalam daging ikan patin, sangat berguna dalam mencegah terjadinya penyakit tersebut. Kandungan lemak tak jenuh pada daging ikan patin ini mencapai 50% dari total keseluruhan nilai gizi yang terkandung di dalam ikan patin.

2. Mengurangi kandungan kolesterol

Bagi yang memiliki gangguan pada kolesterol seperti tingginya kolestrol di dalam tubuh, anda dapat mencoba mengkonsumsi ikan patin ini. Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu dalam mengurangi jumlah kandungan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.

3. Mencegah jantung koroner

Hal ini karena lemak tak jenuh tidak akan mengendap dan menghambat aliran darah di dalam pembuluh darah.

4. Mengoptimalkan Pertumbuhan Bayi

Bagi para ibu hamil, ikan patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan janin anda selama masa kandungan. Hal ini disebabkan oleh kandungan DHA dan manfaat omega 3 yang kaya pada ikan patin. Kedua zat tersebut bermanfaat untuk : Menjaga kesehatan janin selama di dalam kandungan, Menjaga pertumbuhan janin agar tetap normal, Menjaga janin agar tetap sehat.

5. Membantu pembentukan otot 

Seperti: Menambah massa otot, Memperkuat otot, Mengencangkan otot, Menjaga daya tahan dan imunitas tubuh dan Menambah kekuatan tubuh.

6. Menjaga kesehatan tulang

Tulang dan duri dari ikan patin memiliki kandungan fosfor dan manfaat kalsium yang cukup tinggi. Kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi ini akan membantu memenuhi kebutuhan fosfor dan kalsium tubuh dalam sehari. Selain itu bisa Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, Memperkuat tulang dan gigi

dan Mencega osteoporosis.

7. Mempercepat pertumbuhan otot

Mencegah terjadinya berbagai macam penyakit, seperti kardiovaskuler dan jantung koroner

Itulah beberapa manfaat dan keunggulan ikan patin yang bisa diperoleh, tidak hanya dagingnya namun tulangnya pun bermanfaat bagi tubuh kita, serta mampu bernilai ekonomi.

Khasiat Mengkonsumsi Agar-agar

Salam sobat. Selamat pagi? bagaimana kabar pagi ini? semoga tetap sehat dan tetap semangat ya.

Nih sobat pagi ini kami mau share "KHASIAT AGAR-AGAR". Yuk yang seneng mengkonsumsi agar-agar kita simak yuk :-)

Di bawah ini ada beberapa khasiat agar-agar untuk kesehatan antara lain sebagai berikut :

1. Membantu mengurangi resiko penyakit arthritis

Agar-agar yang terbuat dari gelatin alami dapat membantu Anda meningkatkan pelumasan sendi dan mencegah kondisi arthritis bagi perempuan. Agar-agar juga dapat mengurangi peradangan nyeri sendi.

2. Dapat menyehatkan kulit 

Asam amino yang ada dalam agar-agar baik untuk kulit Anda. Dan juga membantu pembentukan sel-sel baru di dalam tubuh. Kandungan yang ada dalam agar-agar juga bermanfaat untuk mencegah tanda-tanda penuaan dan membantu proses regenerasi sel.

3. Untuk memelihara kesehatan rambut

4. Baik untuk mengontrol berat badan 

Agar-agar memiliki kandungan gula yang tidak terlalu tinggi berguna untuk menjaga berat badan yang ideal.

5. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin B dan karbohidrat yang ada dalam agar-agar dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda.

6. Membantu mengurangi gangguan kulit 

Seringnya mengkonsumsi agar-agar bermanfaat untuk mencegah gangguan kulit seperti jerawat dan rosacea.

7. Sebagai Anti Kanker

Mengkonsumsi agar-agar dapat dapat mencegah kanker payudara, makanya anda bisa mengkonsumsi agar-agar untuk mencegah terjadinya kanker, karena agar-agar mengandung banyak rumput laut yang baik untuk tubuh.

8. Mengurangi Kolesterol

Penyakit kolesterol ini dapat menyebabkan serangan jantung. Anda bisa menggunakan agar-agar untuk mengurangi kolesterol anda.

9. Makanan Diet

10. Sebagai Antioksidan

Makanan ini dapat dapat bermanfaat sebagai antioksidan dalam tubuh, karena klorofil yang terkandung dalam rumput laut berfungsi sebagai antioksida. Yaitu dapat membantu membersihkan tubuh dari racun yang berbahaya bagi tubuh anda.

Demikian Manfaat Agar-Agar Untuk Kesehatan, Diet dan Antioksidan di atas bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan rambut Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 

Aneka Manfaat Kulit Apel

Salam sobat. Nih sobat sudah tahu belum manfaat kulit apel. Ternyata kulit apel itu ada manfaatnya lhoh. Makanya jangan dibuang ya kulit apelnya. Mari kita simak, apa sih manfaat kulit apel itu. 

12 manfaat menakjubkan kulit apel yang wajib kamu ketahui.

Manfaat Sehat Kulit Apel

1. Masalah Pernapasan dan Paru-Paru

Kandungan quercetin dalam kulit apel dipercaya dapat meningkatkan kinerja paru-paru.

2. Mencegah Kepikunan

Quercetin dalam kulit apel juga berguna untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mencegah hilangnya memori. Selain itu, zat quercetin juga meningkatkan konsentrasi dan mencegah kepikunan. 

3. Bagus untuk Penderita Diabetes

Kulit apel dapat mengatur gula darah. 

4. Kesehatan Mata

Kulit apel mengurangi risiko katarak. Jika kamu rutin makan

apel tanpa dikupas, niscaya kesehatan matamu akan terpelihara dengan baik.

5. Mengatasi Batu Empedu

Kulit apel kaya serat sehingga dapat mencegah akumulasi batu di kandung empedu. 

6. Kesehatan Gigi

Proses mengunyah apel bersama dengan kulitnya membuat gigi lebih putih dan sehat dan juga meningkatkan produksi air liur dalam mulut yang baik untuk pencernaan.

7. Bagus untuk Ibu Hamil

Di samping itu, kulit apel juga kaya akan kalsium, fosfor, kalium, magnesium dan seng.

8. Memperkuat Tulang

Kalsium dalam kulit apel membantu menjaga kesehatan tulang. Kalsium juga diperlukan tubuh untuk kesehatan tulang.

9. Menjaga Berat Badan

Kulit apel mengandung enzim yang disebut asam ursolat yang berfungsi untuk mengurangi berat badan. 

10. Melindungi dari Serangan Penyakit

Kulit apel kaya flavonoid, fitokimia dan antioksidan. Nutrisi tersebut penting dalam menjaga kesehatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

11. Melindungi dari Kanker

Kulit apel mengandung senyawa yang disebut triterpenoid yang memiliki sifat melawan kanker dan juga membantu melindungi dari kanker seperti kanker hati, kanker payudara serta kanker usus besar.

12. Memelihara Kesehatan Jantung

Kulit apel mengandung serat larut dan tidak larut. Serat ini membantu mencegah masalah jantung seperti serangan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan juga membantu untuk mengobati sembelit.

Itu tadi 12 manfaat ajaib kulit apel untuk kesehatan. Mulai sekarang, biasakan untuk mengkonsumsi apel beserta kulitnya untuk mendapatkan manfaat 100% dari buah yang super ajaib ini. 

RESEP SEMUR TELUR PUYUH TAHU

Salam sobat. Selamat siang? Happy weekend. Bagaimana kabar sobat PIN-ku siang ini, semoga tetap dalam keadaan sehat dan terus tetap semangat ya. Nih siang ini kami mau share "RESEP SEMUR TELUR PUYUH TAHU". Yuk kita masak ;-)

Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi.

BAHAN-BAHAN

20 butir telur puyuh, rebus, kupas

6 buah tahu goreng siap pakai

2 lembar daun salam

3 sendok makan Kecap Manis Bango

3 cm lengkuas, memarkan

3 buah cabe merah besar, potong serong

500 ml santan dari 1/2 kelapa kecil

1 sendok teh gula merah sisir

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

5 siung bawang putih

4 butir bawang merah

4 butir kemiri sangrai

1 sendok makan ebi yang sudah diseduh dan disangrai

Cara memasak :

Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum dan matang.

Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan . Masak dengan api kecil hingga matang.

Sajikan dengan ditabur bawang merah goreng.

Untuk 4 porsi.

Itulah resep semur telur puyuh tahu. Semoga bermanfaat.

Aneka Manfaat Cincau Hitam

Selain dimanfaatkan sebagai minumas es, cincau hitam ini kental menyerupai agar-agar, jadi bisa dimakanlangsung lebih enaknya dikonsumsi dalam keadaan dingin. Jika ingin menikmati dalam bentuk hidangan lain pilihannya ya dijadika campuran minuman seperti sirup atau dicampur ke dalam air santan dan diberikan air gula. Agar rasa es cincau ini lebih enak campurkan gula merah atau gula jawa bukan gula pasir. Minuman ini mampu menyentuh semua lapisan masyarakat dari yang dipinggir jalan hingga ditempat makan yang bergensi seperti restoran.

Disamping sebagai bentuk minuman yang nikmat, cincau juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Hal inilah yang menjadikan cincau hitam ini dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan gizi cincau antara lain karbohidrat, serat, kalsium, mineral, lemak, kalori (rendah), protein serta ditemukan juga vitamin A dan mvitamin C. Selain itu ditemukan juga senyawa fenol, flavoid, steroid dan kafeat. Sejak dulu cincau hitam ini dimanfaatkan sebagai obat herbal seperti untuk mengatasi keluhan diare, sembelit, hipertensi, menurunkan demam dan masih banyak yang lain.

Manfaat cincau hitam selengkapnya bisa anda simak berikut ini:

1. Manfaat cincau hitam dalam segi kesehatan

2. Manfaat cincau hitam sebagai obat batuk

3. Manfaat cincau hitam untuk menormalkan tensi darah

4. Manfaat cincau hitam untuk mengatasi diare

5. Manfaat cincau hitam untuk mengatasi sembelit

6. Manfaat cincau hitam sebagai penurun suhu tubuh

7. Manfaat cincau hitam untuk mengatasi panas dalam

8. Manfaat cincau hitam untuk melancarkan pencernaan

9. Manfaat cincau hitam meringankan perut kembung

10. Manfaat cincau hitam untuk mencegah kolesterol

11. Manfaat cincau hitam untuk mencegah dibetes mellitus

12. Manfaat cincau hitam mencegah penyakit jantung

13. Manfaat cincau hitam mencegah stroke

14. Manfaat cincau untuk diet

Cincau hitam memiliki kandungan serat larut air yang cukup tinggi, inilah yang menjadikan cincau hitam ini patut untuk menjadi menu diet anda. Disamping itu cincau hitam ini juga rendah akan kalori jadi tepat sekali untuk enda yang menjaga berat badan. Selain kandungan serat yang bagus untuk menu diet juga disokong dengan kandungan yang lain seperti kalsium, karbohidrat, fosfor dan vitamin A, B1 dan vitamin C. Nah untuk mengurangi resiko keluhan gula sebaiknya mengkonsumsi cincau hitam ini tanpa ditambahkan pemanis seperti gula dan yang lainnya.

Itulah manfaat cincau hitam bagi kesehatan tubuh, semoga bermanfaat. 

MANFAAT DAUN CINCAU

Salam sobat. Pagi ini kami mau share "MANFAAT DAUN CINCAU untuk Pengobatan dan Kesehatan". Yuk kita simak. :-)

Manfaat Daun Cincau untuk Pengobatan dan Kesehatan

1. Obat Anti Inflamasi

Cincau mengandung zat klorofil cukup besar pada daunnya. Zat ini dapat meredakan peradangan yang terjadi akibat bakteri atau kuman pada bagian tertentu. Untuk manfaat ini, daun cincau dapat ditumbuk dan diberi sedikit garam kemudian dioles pada bagian yang sakit 3 kali sehari.

2. Obat Demam

Caranya: Minum air rebusan cincau setelah air disaring dua kali sehari.

3. Obat Diabetes Mellitus

Daun cincau memiliki kandungan senyawa berupa bisbenzilsokuinolin dan klorofil yang bermanfaat untuk menstabilkan kadar gula dalam darah. Hal tersebut kemudian akan memperbaiki kinerja hormon insulin pankreas dalam mengatur kadar gula darah. Jika mengkonsumsi air rebusan daun cincau ini secara teratur, sebanyak 200 ml 2 kali sehari.

4. Obat Radang Lambung

Untuk mengobati radang lambung, dapat mengkonsumsi rebusan daun cincau sebayak 2 kali sehari.

5. Obat Penyakit Hipertensi

Untuk mengobati darah tinggi, daun cincau baik dikonsumsi 3x seminggu.

6. Obat Sakit Tipes

Konsumsi rebusan daun cincau ini, sebanyak 3 kali sehari.

7. Mengatasi permasalahan otot

Senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida dari daun cincau membantu mengatasi permasalahan otot seperti otot kaku, pegal dan nyeri. Serta membantu proses peregangan otot saat dioleskan sebagai salep atau diminum dalam bentuk rebusan.

8. Mematikan sel tumor

Senyawa isokandrodendrin akan mematikan sel tumor yang menyerang organ tertentu seperti ginjal, lambung, dan hati. Daun cincau dapat dikonsumsi dalam bentuk agar, air rebusan, atau serbuk sebanyak 3x sehari sebagai obat anti tumor. Khasiat herbal ini dapat juga ditemukan pada :

9. Mengatasi diare

Konsumsi secara teratur sebanyak 3 kali sehari. Senyawa alkaloid akan membantu membunuh kuman penyakit yang terdapat dalam makanan dan meningkatkan penyerapan sari makanan di dalam tubuh.

10. Pencegah Osteoporosis

Kandungan mineral magnesium, kalsium dan fosfor yang cukup tinggi dalam daun cincau bermanfaat untuk regenerasi sel-sel tulang yang sudah keropos. Kandungan yang bermanfaat ini, untuk memberi nutrisi tulang dalam pembentukan sel-sel darah yang rusak. Dengan demikian kesehatan tulang meskipun mencapai usia tua dapat lebih terjaga.

Itulah manfaat daun cincau. Semoga ulasan diatas memberikan ilmu pengetahuan bagi anda yang sedang membutuhkan. Dan selamat ber'aktivitas 

RESEP TUMIS KENTANG AYAM CINCANG

Salam sobat. Bagaimana kabar sobat? semoga tetap dalam keadaan sehat dan tetap terus semangat ya sobat. ;-)

Pagi ini kami mau share "RESEP TUMIS KENTANG AYAM CINCANG". Yuk untuk sobat yang hobinya masak, mari kita simak.

Santapan lengkap nutrisi yang cocok Anda sajikan untuk makan bersama keluarga. Kentang dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat dan serat, juga kebutuhan protein Anda dan keluarga dapat dipenuhi dari konsomsi ayam. Selamat menikmati.

BAHAN-BAHAN TUMIS KENTANG AYAM CINCANG

1. 250 gr kentang, belah 2, potong potong melintang, goreng hingga kekuningan

2. 150 gr dada ayam cincang

3. 1 bungkus Royco All In One

4. 2 tangkai daun bawang potong ½ cm

5. 50 gr kapri

6. 4 siung bawang putih, cincang

7. 4 butir bawang merah, iris tipis

8. 1 cm jahe, cincang halus

9. 2 buah cabai merah besar, buang biji dan potong korek api

10. 5 sdm air

11. 1 sdm kecap manis Bango

12. 1 sdt saus tiram

13. 1 sdt gula pasir

14. 1 sdm margarin Blue Band untuk menumis

CARA MASAK

1. Tumis bawang putih bawang merah dengan margarin hingga harum, lalu masukkan jahe dan masak hingga matang.

2. Masukkan ayam cincang, masak hingga matang dan tidak berair.

3. Tambahkan kentang dan semua bumbu termasuk Royco, lalu tambahkan air agar bumbu meresap, lalu kapri.

4. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

Nah itulah "Resep Tumis Kentang Ayam Cincang ". Semoga bermanfaat. :-)

Manfaat Labu Kuning Baik Untuk Tubuh

Manfaat labu kuning. Kelezatan ini ternyata juga tidak kalah dengan dari kandungannya tiap 100 gr daging buahnya. Siapa sangka, jika nutrisi yang ada dalam buah ini terdiri dari beta karoten, kalori, protein, serta lemak. Bukan hanya itu, sebab masih ada beberapa zat jenis mineral juga termaktup d idalamnya.

Kandungan Labu Kuning nutrisinya yang baik ini membuatnya bermanfaat bagi kesehatan :

1. Merawat dan menyehatkan mata

2. Melawan radikal bebas

Manfaat labu kuning juga memiliki senyawa anti oksidan. Hal ini sangat berguna untuk menepis atau melawan radikal bebas yang hampir setiap hari menyerang diri anda.

3. Tampak awet muda

Salah satu khasiat vitamin yang banyak membantu dalam hal ini adalah vitamin E. Kandunganya sebesar 0,44 gram.

4. Mengatasi sembelit

5. Pertumbuhan tulang dan gigi

Manfaat labu kuning untuk bayi ini juga baik dan cocok untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Sebab terdapat kandungan kalsium dan fosfor. Kedua zat ini jika bekerja sama akan membantu pembentukan tulang dan gigi, serta penguatanya.

6. Mengurangi resiko stroke

Sebab mampu menghandurkan endapan yang ada pada dinding arteri. Hal ini jika terus berlanjut mampu mengurangi terjadinya resiko.

7. Pengembali energi

Kandungan gula sebanyak 2,76 gram mampu mengembalikan energi anda yang telah terkuras seharian. Manfaat labu kuning untuk diet ini, sebab gula tersebut akan diolah menjadi energi yang akan di simpan di otot.

8. Salah satu menu pendamping asi

Hal ini menunjukan bahwa manfaat labu kuning untuk bayi dan nutrisinya, tidak membahayakan. Bahkan baik untuk bayi yang berusia 6 bulan. Banyak gizi dan manfaatnya serta teksturnya yang lembut akan memudahkan untuk dicerna usus bayi.

9. Membantu sistem imunnitas

Kandungan vitamin C yang tinggi serta adanya proliferasi limfosit limpa yang bekerja penuh untuk membunuh sel racun sampai sel kanker.

Itulah manfaat mengkonsumsi labu kuning. Semoga bermanfaat. dan selamet ber'aktivitas kembali.

Ramuan Tradisional Mengobati Sesak Nafas

Kebanyakan orang mengidentikan sesak nafas sebagai penyakit asma. Padahal banyak faktor yang menjadi penyebab sesak napas.

Faktor yang dapat menjadi pemicu munculnya sesak nafas diantaranya faktor keturunan, faktor lingkungan, produksi lendir yang berlebihan akan menyumbat saluran udara, kurangnya asupan cairan sehingga lendir pada paru-paru dan saluran nafas mengental, masalah pada susunan tulang atau otot tegang pada punggung bagian atas akan menghambat sensor syaraf dan bioenergi dari dan menuju paru-paru, ketidakstabilan emosi. Sesak nafas yang terjadi tiba-tiba juga bisa merupakan gejala penyakit jantung.

Berikut ini beberapa ramuan tradisional untuk mengobati sesak nafas:

1. Ramuan I

Bahan: ½ genggam bunga kenanga, 1 ½ sendok makan gula putih dan 1 gelas air.

Cara pengobatan: Rebus bunga kenanga dalam 1 gelas air hingga tersisa setengah gelas. Setelah dingin airnya diminum dan disaring secara rutin. Lakukan perawatan ini dua kali sehari tiap pagi dan sore.

2. Ramuan II

Bahan: 10-15 gram tanaman kasingsat kering, air sebanyak 4 gelas.

Cara pengobatan: Rebus tanaman kasingsat kering dalam 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas. Setelah dingin, airnya diminum dua kali sehari masing-masing 1 gelas.

3. Ramuan III

Bahan: 2,5 gram bubuk kulit kayu manis dan air panas ½ cangkir.

Cara pengobatan: Seduh bubuk kulit kayu manis dengan setengah cangkir air panas. Minum ramuan ini dua kali sehari tiap pagi dan malam dengan takaran dan dosis yang sama.

4. Ramuan IV

Bahan: 1 buah jeruk nipis, 2 siung bawang merah, 1 potong gula batu, 1 sendok teh kopi dan air panas secukupnya.

Cara pengobatan: Buah jeruk nipis dibelah dan diperas airnya, lalu tambahkan partan bawang merah, satu sendok teh kopi serta gula batu. Seduh dengan air panas secukupnya. Saring lalu diminum sekaligus.

5. Ramuan V

Bahan: 5 butir buah kapulaga dan 3 gelas air.

Cara pengobatan: Rebus 5 butir buah kapulaga dengan 3gelas air hingga mendidih. Setelah dingin, makan buahnya.

Nah, itulah beberapa ramuan tradisional obat sesak nafas yang bisa Anda coba untuk mengatasi penyakit sesak nafas yang sedang diderita. Semoga bermanfaat.

Manfaat Kluwih Untuk Tubuh

Salam sobat. Bagaimana kabar pagi ini? semoga tetap sehat dan tetap semangat ya. :-)

Nih sobat pagi ini kami mau share "MANFAAT KLUWIH". Yuk kita simak.

Kluwih ini nampak seperti buah sukun dan buah nangka, dimana bagian yang dikonsumsi dari buah ini berupa dagingnya layaknya buah sukun. Perbedaan yang terlihat dari buah sukun dan buah kluwih terletak pada kulit luarnya, dimana kulit buah kluwih lebih tebal dan sangat berduri dibanding dengan buah sukun.

Manfaat-buah-kluwih-untuk-kesehatan-tubuh

Tetapi belakangan ini, buah Kluwih sudah jarang kita temukan dengan alasan nilai ekonomisnya rendah dan cara pengolahannya kurang dipahami oleh banyak orang. Selain dapat mengenyangkan perut kita, ternyata buah ini memiliki banyak manfaat buat kesehatan tubuh kita. Manfaat dari buah Kluwih ini tak jauh berbeda dengan manfaat apa yang ada pada buah sukun.

1. Buah Kluwih Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol

Konsumsi buah kluwih bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol berbahaya atau LDL dalam tubuh dan meningkatkan HDL, yakni kolesterol yang bermanfaat bagi kesehatan.

2. Buah Kluwih Dapat Membuat Kenyang Lebih Lama

Buah Kluwih sering dijadikan makanan pengganti nasi pada saat seseorang menjalani diet karena buah ini tanpa meningkatkan asupan kalori dan dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Sehingga seseorang merasa aktif dan energik saat mengkonsumsinya.

3. Buah Kluwih Sebagai Makanan Diet

Karna Mempunyai jumlah serat yang tinggi dan lebih sedikit kalori sangat ideal untuk dimasukkan ke dalam daftar menu diet Anda.

4. Buah Kluwih Sebagai Antioksidan Alami

Manfaat buah Kluwih lebih lanjut adalah sebagai antioksidan terhadap radikal bebas yang dapat menyebabkan proliferasi sel yang berbahaya, kanker yang berbahaya. Hal ini tidak lepas dari kandungan vitamin C yang terkandung dalam sukun yang mampu melayani sebagai antioksidan alami tubuh Anda.

5. Buah Kluwih Dapat Mengatasi BAB

Kluwih manfaat lainnya adalah dapat memfasilitasi pergerakan usus Anda. hal ini karena kandungan serat cukup banyak dalam buah kluwih tersebut. Kurangnya serat dalam tubuh dapat menyebabkan buang air besar sulit untuk berbagai masalah pencernaan lainnya.

Itulah manfaat buah kluwih. Semoga bermanfaat. 

Makanan Agar Bayi Gemuk dan Sehat"

Salam sobat. Selamat pagi? bagaimana kabar pagi ini? semoga tetap semangat dan sehat ya. Amin :-)

Nih sobat pagi ini kami mau share " 8 Makanan Super Yang Mendukung Bayi Gemuk Sehat". Yuk untuk ayah, bunda yang mempunyai bayi alangkah baiknya kita baca yuk artikel berikut ini.

Memiliki bayi yang tampak gemuk sehat, tentu sangat menyenangkan. Perut bayi masih sangat kecil, sehingga porsi yang dikonsumsi tidaklah banyak. Untuk itu, penting memastikan makanan tersebut kaya nutrisi sehingga dapat mendukung pertumbuhannya. Umumnya bayi diperkenalkan makanan, atau sering disebut makanan pendamping air susu ibu (mp-ASI), pada usia 6 bulan ke atas.

8 makanan super yang mendukung bayi gemuk sehat- alodokter.

1. Brokoli

Brokoli sangat tepat dijadikan pengalaman mencicipi sayuran hijau pertama untuk bayi. Untuk mengonsumsi brokoli, potong kecil-kecil dan kukus hingga lembut atau kombinasikan dengan keju dan kembang kol.

2. Pisang

Untuk bayi, pilih pisang yang matang. Pisang disarankan dikerok dan dihaluskan untuk bayi. Jika anak sudah dapat mengunyah, potong-potong dalam ukuran kecil agar mudah dikonsumsi.

3. Ubi

Ubi berasa mengandung vitamin C, serat, kalium dan antioksidan. Dapat disajikan dengan ditumbuk dan dikukus hingga matang, sehingga menjadi puree (bubur) yang penuh nutrisi untuk bayi.

4. Alpukat

Buah ini kaya lemak tidak jenuh, yang mampu menunjang perkembangan otak. Komposisi lemak di dalam alpukat juga hampir serupa dengan air susu ibu (ASI). Selain itu, alpukat juga mengandung protein tinggi yang baik untuk bayi agar tumbuh gemuk sehat. Sajikan alpukat yang sudah matang dan dihaluskan. Namun, jangan berikan alpukat berlebihan karena buah ini bisa cepat mengenyangkan.

5. Wortel

Selain memiliki rasa manis dan warna yang menarik ketika disajikan pada bayi, kandungan beta karoten pada wortel sangat mendukung perkembangan dan penglihatan bayi. Wortel dapat disajikan dengan mengukus hingga matang, kemudian dihaluskan.

6. Jeruk

Jeruk yang kaya vitamin C akan mendukung pertumbuhan tulang, pembentukan otot, dan jaringan tubuh lain dan membantu penyerapan zat besi dari makanan lain juga menjaga kadar cairan tubuh tetap seimbang. Pilih jeruk dengan rasa manis.

7. Telur

Manfaat telur terutama dari kandungan utamanya yaitu protein, zinc, dan berbagai jenis vitamin yang penting untuk mendukung pertumbuhan bayi. Meski demikian, untuk bayi yang memiliki potensi reaksi alergi, dianjurkan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum memberikannya.

8. Daging

Daging sapi atau ayam merupakan sumber protein, zat besi, zinc, dan berbagai nutrisi lain. Pastikan untuk menghaluskan daging saat menyajikan untuk bayi. Untuk penyajian, daging bisa dicampur dengan sayuran yang dihaluskan dan ASI.

Selain memperhatikan nutrisi bayi gemuk sehat, penting juga untuk selalu memperhatikan tumbuh kembangnya sesuai dengan usianya.

Semoga bermanfaat dan Selamet ber'aktivitas kembali. ;-)

Manfaat Tape Ketan Hitam

Salam sobat. Selamat pagi? bagaimana kabar pagi ini? semoga tetap dalma keadaan sehat dan tetap semangat ya. ?:-) Nih sobat pagi ini kami mau share “MANFAAT TAPE KETAN HITAM“. Wah kira-kira apa ya ? Makanya yuk kita simak agar menambah ilmu pengetahuan sobat.

Siapa yang tidak kenal dengan tape ketan hitam? dan siapa yang tidak menyukai rasanya yang manis menyegarkan? Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi berasa manis menyegarkan, namun Tape ketan hitam memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi dan dapat menyehatkan tubuh.

Inilah kandungan gizi yang terdapat pada tape ketan hitam :

Enerrgi (k kal) sebesar 166

Didalam 200 mg beras ketan hitam berisi 168 kalori. tercatat pergelasnya terdapat 0,33 gr kalori

Mengandung protein sebesar 3,8 gr pergelasnya

Kandungan karbohidrat sebesar 85 persen pergelasnyan (ukuran sedang)

Serat dan asam folat masing masing sebesar 1,8 gr

Niacin 0,5 mg, Pantothenic acid 0,4 mg

Vitamin E 0,1 mg, sodium 8,8 mg, potassium 18,3 mg

Kalsium sebesar 3,6 mg, zat besi o,2 mg, Mangan 0,5 mg

Selenium sebesar 9,7 mcg, Zinc 0,7 mg

Magnesium 8,6 mg dan tembaga sebesar 9 persen

Inilah manfaat tape ketan hitam untuk tubuh :

1. Sebagai pasokan energi bagi tubuh agar tidak mudah lelah dan tertap bugar.

2. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh dari serangan radikal bebas.

3. Dapat menjadi penetral berbagai macam racun yang menetap di dalam tubuh yang dihasilkan dari obat obatan atau dari sisa limbah makanan.

4. Dapat melancarkan metabolisme tubuh sehingga tubuh senantiasa dalam keadaan sehat.

5. Melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat peristiwa oksidasi dari bahan bahan makanan yang mengandung pengawet kimia.

6. Melindungi jantung agar tetap mampu memompa darah dengan normal.

7. Mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker

8. Dapat menurunkan kadar gula da;am darah

9. Dapat mencegah penyakit lupa seperti Alzheimer dan parkinson

10. Dapat meregenerasi sel kulit yang sudah mati mebnggantukan sel yang baru.

11. Melindungi jaringan hati dari kerusakan dan peradangan

12. Pencegah pertumbuhan sel tumor ganas maupun jinak

13. Dapat memperbaiki sel darah merah dan mencegah serangan Anemia.

14. Menetralkan kadar kolesterol yang ada didalam darah

15. Dapat memperkuat akr rambut dan menyehatkan kutikula rambut dari kerusakan akibat radikal bebas.

16. Memadatkan otot dan memperkuat jaringan otot terdalam

17. Dapat mengaktifkan hormon tiroid didalam tubuh

18. Dapat menjaga stamina tubuh dalam kondisi cuaca yang panas

19. Dapat melancarkan buang air besar

20. meningkatakan kesehatan dam kelancaran pembuluh darah diseluruh tubuh

Itulah Manfaat Tape Ketan Hitam. Semoga bermanfaat.

Manfaat Singkong Biak Untuk Tubuh

Salam sobat. Selamat pagi? bagaimana kabar pagi ini sobat? semoga tetap sehat dan tetap semangat ya. ;-)

Nih sobat pagi ini mau share " Mengenal manfaat singkong bagi kesehatan". Yuk kita baca lagi, agar menambah ilmu pengetahuan.

Singkong adalah tanaman umbi-umbian yang memiliki beberapa nama yaitu ketela pohon atau umbi kayu. Singkong juga dikenal sebagai alternatif makanan pokok sumber karbohidrat selain dari beras.

Pada masa Hindia Belanda, singkong ditanam secara komersial di wilayah Indonesia pada sekitar tahun 1810, setelah sebelumnya diperkenalkan oleh orang Portugis pada abad ke-16 ke Nusantara dari Brasil. Setelah itu, berbagai olahan makanan dengan bahan dasar singkong mulai bermunculan, seperti keripik, tape dan roti. Selain itu, singkong juga memilki manfaat untuk kesehatan tubuh.

7 Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

1. Sumber Serat

Hal itu membuat singkong dapat menurunkan risiko penyakit stroke, jantung, kanker usus besar serta membantu mengendalikan diabetes.

2. Sumber Karbohidrat

Singkong memiliki jumlah kalori dua kali lipat lebih banyak dibandingkan kentang. Di dalam 100 gram singkong, terkandung 160 kalori, yang sebagian besar terdiri dari sukrosa.

3. Protein Tinggi

Singkong lebih rendah lemak bila dibandingkan sereal dan kacang-kacangan. Namun, singkong juga memiliki kandungan protein yang tinggi dibandingkan kentang dan pisang.

4. Vitamin K

Vitamin K juga dapat melindungi dan berperan penting dalam pengobatan pasien Alzheimer dengan membatasi kerusakan saraf di otak.

5. Vitamin B kompleks

Tanaman yang satu ini juga merupakan sumber dari vitamin B kompleks dan kelompok vitamin seperti riboflavin, folates, thiamin, piridoksin (vitamin B-6) dan asam pantotenat. Riboflavin dapat membantu dalam pertumbuhan tubuh serta memproduksi sel darah merah untuk mengurangi anemia.

6. Mineral penting

Singkong juga merupakan sumber mineral yang penting bagi tubuh, antara lain magnesium, seng, tembaga, besi, dan juga mangan. Selain itu, Jumlah kalium pada singkong bermanfaat sebagai komponen penting pembentukan sel tubuh serta mengatur tekanan darah. Berdasarkan penelitian yang dilansir Affleap manfaat singkong sebagai penurun kadar kolesterol jahat dalam darah.

7. Melancarkan pencernaan

Serat jenis ini membantu memperlancar proses buang air besar, serta dapat menyerap dan membuang toksin dalam usus, sehingga pencernaan menjadi sehat.

Itulah manfaat Singkong. Semoga sobat lebih suka lagi dalam mengkonsumsi singkong ya. Semoga bermanfaat dan dapat menambah wawasan kita semua. :-)

Selamat pagi dan selamat ber'aktivitas.

MANFAAT BUAH CIREMAI

Salam sobat. Selamat siang? menjelang makan siang alangkah baiknya nanti makan buah yuk. Nih kami mau share "MANFAAT BUAH CIREMAI". Yuk kita simak, agar menambah ilmu pengetahuan sobat. :-)

Buah cermai memiliki begitu banyak manfaat bukan hanya bagi kesehatan melainkan juga kecantikan. Inilah kenapa banyak wanita yang memburu jenis buah yang satu ini untuk mempercantik diri. Buah cermai sendiri memiliki banyak kandungan sehat seperti zat besi, fosfor, thiamin, vitamin C, mineral, kalori, serat, karbohidrat, riboflavin, dan lain-lain.

Manfaat buah cermai :

1. Membuat kulit menjadi lebih sehat

Hal ini dikarenakan, buah cermai mengandung vitamin C yang dibutuhkan untuk merawat sekaligus mempercantik kulit.

2. Melangsingkan tubuh

Buah cermai mampu membuat pencernaan menjadi lebih lancar karena memiliki rasa yang asam. Alhasil, perut akan menjadi lebih langsing jika mengonsumsinya. Rasa asam yang terasa di lidah, juga akan mempengaruhi nafsu makan menjadi lebih berkurang.

3. Meningkatkan kekebalan dalam tubuh

Karna buah yang satu ini mengandung sejumlah nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain itu, buah cermai juga mengandung flavonoid yang berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.

4. Mengatasi asma

Cara menggunakan buah cermai dalam mengatasi asma, bisa dilakukan dengan cara merebus enam biji buah cermai menggunakan air bersih. Masukkan bawang merah, lengkeng, akar kara, serta gula sesuai selesa. Konsumsi ramuan ini hingga nafas kembali lega.

5. Untuk meringankan penyakit kanker 

Caranya cukup mudah yaitu dengan merebus buah cermai menggunakan bidara upas, daun belimbing, dan gula, untuk kemudian diminum.

6. Membantu menyehatkan tulang

Di dalam buah cermai, terkandung zat besi atau kalsium yang mampu membuat tulang menjadi lebih sehat. Alhasil tulang juga akan menjadi lebih kuat dan tidak mudah keropos.

7. Bagus untuk membantu pertumbuhan

Hal ini dikarenakan, buah cermai mengandung banyak nutrisi sehat bagi kebaikan tubuh.

8. Mengobati gangguan sembelit

Kandungan vitamin C dalam buah cermai yang tergolong melimpah, memiliki efek yang baik untuk mengatasi gangguan sembelit. Buah cermai, merupakan buah yang bagus untuk sistem pencernaan karena membantu membersihkan usus jika dikonsumsi secara teratur.

Itulah manfaat buah ciremai. Semoga bermanfaat.

Makanan yang Bikin Awet Muda

Salam sobat.

Nih sobat kami mau share " 5 Makanan yang Bikin Awet Muda". Wah kira-kira apaan ya ? Makanya yuk kita simak berikut ini.

Apakah benar cantik itu harus mahal? Apa benar cantik itu harus tersiksa? Tentu saja hal itu tidak selalu benar. Tampil cantik dan awet muda bisa dilakukan dengan cara yang menyenangkan dan murah. Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang dapat membantu anda untuk tetap cantik dan awet muda.

Berikut ini daftar makanan yang bikin awet muda bagi siapa saja yang mengkonsumsinya:

1. Tomat

Penelitian menyebutkan, beberapa relawan yang mengonsumsi lima sendok makan pasta tomat yang kaya akan lycopene selama tiga bulan, dapat melindungi kulitnya dari sengatan matahari hingga 25%. Penelitian juga menunjukkan, lycopene dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 34%.

2. Alpukat

Merupakan pelembab alami yang kaya akan nutrisi anti penuaan seperti vitamin C, E, dan asam lemak Omega 3. Meskipun alpukat memiliki 30 gram lemak, namun lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak sehat yang membantu menurunkan kolesterol dan melindungi jantung.

3. Stoberri

Satu cangkir stroberi bisa memenuhi kebutuhan vitamin A hingga 130%. Antioksidan yang terdapat pada stroberi dapat meningkatkan produksi kolagen yang membantu menjaga kulit tetap halus dan kencang.

4. Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari kaya akan selenium untuk merangsang regenerasi sel-sel kulit muda. Makan segenggam biji bunga matahari setiap hari akan membantu Anda terlihat lebih muda, mencegah keriput dan meningkatkan elastisitas kulit.

5. Kacang Almond

Kacang Almond merupakan Vitamin E yang antioksidannya kuat untuk melindungi sel dari serangan radikal bebas yang dihasilkan polusi udara, peroksida dan sinar ultra violet.

Itulah 5 makanan yang bisa membantu Anda untuk tetap tampil cantik sekaligus membuat Anda awet muda. Selain murah, sebagian makanan ini juga bisa Anda dapatkan di sekitar rumah dengan mudah. Semoga bermanfaat.

Makanan untuk Meningkatkan Daya Ingat Otak Anda

Makanan untuk Meningkatkan Daya Ingat Otak Anda

 

Sama seperti jantung dan ginjal serta organ tubuh lainnya, otak membutuhkan nutrisi agar mampu bekerja dan menjalankan fungsinya secara normal. Kebiasaan dan gaya hidup tidak sehat dapat mengganggu fungsi otak. Makan beruntunglah Anda yang selama ini menjalankan gaya hidup sehat dan pola makan yang benar.

Nah, agar fungsi otak dapat berjalan optimal, maka Anda perlu mengkonsumsi makanan yang menyediakan suplai nutrisi ke otak. Dan berikut ini beberapa jenis makanan untuk meningkatkan daya ingat dan fungsi otak seperti dilansir Health.

1. Ikan Laut

Ikan laut mengandung asam lemak omega-3. Asam lemak berfungsi untuk melindungi kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol darah, dan membantu menurunkan tekanan darah. Omega-3 juga menyediakan lebih banyak oksigen ke otak, sehingga memungkinkan seseorang untuk menyimpan informasi baru dan masih mengingat informasi lama dalam otaknya. Ikan laut yang disarankan, yaitu: salmon, tuna dan ikan haring.

2. Sayuran

Sayuran merupakan sumber terbaik vitamin E dan asam folat. Sayuran berhijau daun seperti brokoli dan bayam sangat baik untuk otak anak-anak hingga orang dewasa.

Menurut penelitian, senyawa yang ada dalam sayuran dapat membantu mempertahankan memori. Selain vitamin E, sayuran juga mengandung vitamin B6, dan vitamin B12 yang merupakan senyawa penting untuk memecah kadar homosistein, yang bisa menyebabkan lupa dan penyakit Alzheimer.

3. Buah Alpukat

Buah ini kaya sumber antioksidan vitamin E, yang bisa menurunkan risiko Alzheimer. Lebih jauh mengenai buah alpukat sudah saya tuliskan dalam artikel berjudul Manfaat Buah Alpukat. Silahkan dibaca sebagai tambahan pengethuan.

4. Biji bunga matahari

Biji-bijian, termasuk biji bunga matahari, merupakan sumber vitamin E yang dibutuhkan tubuh. Dari 100 gram biji bunga matahari mengandung 30% dari asupan harian vitamin E yang disarankan.

5. Kacang tanah dan selai kacang

Meskipun keduanya tinggi lemak, kacang tanah dan selai kacang cenderung tetap menjadi sumber lemak sehat. Juga mengandung vitmain E. Makanan ini bisa membantu menjaga jantung dan otak tetap sehat serta berfungsi dengan baik.

6. Buah beri

Menurut para peneliti, bluebery, strawbery, raspberry, dan buah beri yang lain mengandung antioksidan yang baik untuk meningkatkan fungsi otak. Buah-buahan ini membantu mengurangi penuaan otak dan baik juga untuk meningkatkan memori otak.

7. Gandum

Menurut peneliti, beras merah, havermut, roti gandum, gandum, dan lain-lain sangat baik untuk kesehatan. Makanan ini melancarkan sirkulasi darah ke otak, sehingga menjaga kualitas fungsi otak.

8. Madu

Madu dikenal karena khasiatnya yang dapat menyembuhkan segala penyakit. Ternyata, madu juga dapat meningkatkan memoridan daya ingat otak lho. Satu sendok makan madu setiap pagi tidak hanya membantu Anda mengurangi berat badan, tetapi juga membantu dalam meningkatkan daya ingat.

9. Kacang-kacangan 

Menurut the American Journal of Epidemiology, kacang atau pun selai kacang mengandung lemak yang baik untuk tubuh. Selain itu, kacang juga menjadi sumber vitamin E tinggi yang bisa menjaga tubuh tidak hanya dari serangan jantung tapi juga memperbaiki untuk sistem kerja dan meningkatkan daya ingat otak.

Nah, itulah beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi agar otak bisa berfungsi secara optimal. Sediakan makanan tersebut dalam menu harian Anda. Satu lagi, biasakan untuk menerapkan gaya hidup sehat.

Itulah Makanan Untuk Meningkatkan Daya Ingat Otak anda. Semoga bermanfaat ya.

Kandungan dan Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Jagung yang memiliki nama Latin Zea mays L. termasuk ke dalam famili Poaceae dan berasal dari Amerika Latin. Jagung merupakan salah satu bahan pangan pokok selain padi dan gandum. Banyak sekali makanan olahan yang berasal dari jagung, baik itu makanan olahan maupun yang tradisional. Contohnya adalah pop-corn, jagung bakar, nasi jagung, dsb.

Bahkan, belakangan ini ekstrak jagung dimanfaatkan sebagai bahan pemanis alami pengganti gula. Pemanis dari jagung ini dinilai lebih baik karena rendah kalori sehingga bagus untuk penderita diabetes.

Kandungan Nutrisi Jagung

Tak hanya kaya serat, jagung juga sumber karbohidrat kompleks, dan sejumlah zat gizi lainnya seperti vitamin B, dan C, karoten, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, omega 6, dan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Kandungan nutrisi dalam 100gram jagung: 

Energi: 129 kal

Protein: 4,1 g

Lemak: 1,3 g

Karbohidrat: 30,3 g

Serat: 2,9 g

Kalsium: 5 g

Fosfor: 108 mg

Zat Besi: 1,1 mg

Vitamin A: 117 IU

Vitamin B1: 0,18 mg

Vitamin C: 9 mg

Air: 63,5 g

Untuk mendapatkan kandungan serat dari jagung, Anda harus mengkonsumsi jagung utuh, bukan jagung olahan.

Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap, jagung sangat bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini kita bahas beberapa khasiat jagung diantaranya:

1. Kesehatan Mata

Senyawa lutein dan zeaxanthin merupakan bagian dari senyawa karotenoid yang membentuk pigmen kuning di retina dan menyerap sinar biru, sinar berbahaya dari matahari, penyebab katarak dan makula degeneratif. Baca artikel: Cara Menjaga Kesehatan Mata

2. Menurunkan Berat Badan

Serat kasar pada jagung memberi rasa kenyang yang lebih lama sehingga cocok untuk mereka yang ingin menurunka berat badan. Serat kasar ini juga dapat mencegah sembelit yang kerap terjadi pada orang gemuk. Baca artikel Cara Menurunkan Berat Badan.

3. Melancarkan ASI

Jagung kaya kalium yang bersifat diuretik (melancarkan air seni) sehingga dapat mengatasi iritasi saluran kemih, menurunkan kadar asam urat, dan mencegah batu ginjal.

4. Mencegah Kanker

Dari penelitian yang dilakukan Louisiana State University, mereka yang rajin makan jagung terbukti jarang terkena kanker usus besar, payudara, dan prostat. Besar kemungkinan kandungan betakaroten dan serat yang tinggi. Jagung juga mengandung protease inhibitor (saat diteliti pada hewan ternyata dapat mencegah pembentukan sel kanker).

5. Kesehatan Gigi

Penelitian yang dilakukan di 47 negara yang penduduknya rajin mengonsumsi pati jagung, gigi mereka ternyata jarang berlubang.

6. Mencegah Penyakit Jantung

Penelitian di Illionis State University menunjukkan, pria yang menjalani diet rendah lemak, dan makanannya ditambah 20 g jagung setiap hari selama 6 minggu, kadar trigliserida (salah satu jenis lemak penyebab penyakit jantung) turun hingga 13%.

7. Mencegah Diabetes

Jagung yang memiliki indeks glikemik yang rendah tidak serta merta menaikkan kadar gula darah sehingga baik diasup oleh penderita diabetes mellitus.

Oke, itu dia penjelasan mengenai kandungan nutrisi serta khasiat dan manfaat jagung bagi kesehatan. Semoga bermanfaat dan jaga selalu kesehatan Anda.

Sumber: Dadan Harjana

Makanan untuk Kecerdasan Otak anak

Memiliki anak yang cerdas tentu merupakan sebuah kebanggaan bagi setiap orang tua. Dengan begitu, orang tua sudah memberikan investasi untuk masa depan sang anak. Namun tidak semua anak terlahir dengan kecerdasan tinggi. Ada yang biasa-biasa saja, ada yang di bawah rata-rata. 

Lalu bagaimana caranya meningkatkan kecerdasan otak anak? Salah satu cara yang bisa dilakukan oleh orang tua adalah memberikannya makanan bernutrisi yang dibutuhkan oleh otak anak untuk tumbuh dan berkembang. Ya, beberapa jenis makanan dapat merangsang pertumbuhan dan kemampuan otak menjadi lebih baik.

Apa saja makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak anak? Berikut ini penjelasan Dr. Ang Poon Liat, konsultan senior penyakit dan kesehatan anak dari Paediatric Centre Thomson Medical Centre, Singapura seperti dikutip Manfaat Sehat dari laman Intisari Online.

1. Beras dan Gandum

Beras dan gandum yang masih ada kulit arinya. Beras merah dan oat adalah contoh beras dan gandum yang masih ada kulit arinya, yang kaya akan vitamin B. Keduanya memiliki serat yang tinggi sehingga melepaskan glukosa secara perlahan-lahan. Karena kadar glukosa yang tinggi akan membuat anak energetik tapi kemudian cepat capek. Perubahan mood ini tentu tidak baik bagi anak.

2. Ikan laut

Ikan laut merupakan sumber omega-3. Asam lemak omega-3 dapat meningkatkan aktivitas neurotransmiter, membantu sel otak dalam berkomunikasi dengan sel-sel otak lainnya secara efektif sehingga fungsi otak optimal.

3. Sayuran berwarna

Sayuran berwarna kaya antioksidan yang akan menjaga sel otak tetap sehat. Pilih sayuran yang berwarna-warni agar mendapat serangkaian antioksidan yang juga dapat mencegah kanker.

4. Polong-polongan

Kandungan protein dan karbohidrat kompleksnya menghasilkan energi yang baik untuk merangsang otak. Proteinnya dibutuhkan untuk menghasilkan asam nukleat dari sel otak.

5. Telur

Kuning telur kaya akan protein, juga tinggi kolin, bagian dari vitamin B, yang dapat membantu meningkatkan daya ingat.

6. Yogurt

Merupakan sumber protein, vitamin B dan D yang amat penting bagi pertumbuhan jaringan otak serta neurotransmiter.

7. Kacang-kacangan

Mengandung vitamin E yang memiliki sifat antioksidan handal melindungi selaput sel otak terhadap radikal bebas.

8. Buah beri

Buah ini kaya vitamin C, yang dapat meningkatkan daya ingat.

Rutinlah menyertakan beberapa jenis makanan di atas untuk merangsang pertumbuhan otak serta meningkatkan kecerdasan otak anak.

Sumber: Dadan Harjana