RESEP TUMIS KIKIL TAHU KECAP MERCON

RESEP TUMIS KIKIL TAHU KECAP MERCON”.

Bahan-bahan:

500 gr kulit sapi, cuci bersih potong dadu

1 buah tahu, potong dadu goreng matang

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 batang serai, memarkan

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

gula dan garam secukupnya

air secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan kulit sapi dan tahu, masukkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Tuang air kurang lebih 200 ml. Masak hingga mendidih dan kuah berkurang banyak atau hingga meresap ke kulit sapi.

Aduk-aduk terus agar tidak lengket atau gosong. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Gampang buatnya kan? Coba masak sendiri di rumah yuk.

Itulah Resep Tumis Kikil Tahu Kecap Mercon. Semoga bermanfaat.

10 sayuran yang paling banyak mengandung nutrisi diseluruh dunia

Salam sobat. Selamat siang? bagaimana kabar sobat siang ini? semoga senantiasa dalam keadaan sehat dan tetap semangat ya. Yuk ikutilah artikel kami. Kami hari ini mau share "10 sayuran yang paling banyak mengandung nutrisi diseluruh dunia". Yuk yang penggemar sayuran mari kita simak.

1.Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang layak menempati urutan pertama sebagai sayuran yang paling bergizi didunia. Brokoli mengandung nutrisi yang sangat lengkap, tinggi vitamin seperti vitamin C, vitamin A, dan sumber yang baik beberapa anggota vitamin B kompleks seperti asam folat, B5,B6,B3,vitamin K dan riboflavin.

2. Brussel sprout 

Sayuran ini sama seperti kubis, hanya saja ukurannya yang terbilang lebih kecil. Meskipun kecil, jenis sayuran ini sepertinya paling pantas menduduki urutan kedua sayuran paling bergizi didunia setelah brokoli. Selain bergizi tinggi, kubis brussel ini hanya menyediakan 45 kalori, namun mengandung 3,38 g protein, 3,80 g serat dan nol kolesterol.

3. Wortel

Wortel terutama kaya akan antioksidan, vitamin dan serat makanan, namun hanya mengandung 41 kalori per 100 g, dan non lemak dan kolesterol. Penelitian telah menemukan bahwa senyawa flavonoid dalam wortel membantu melindungi kulit, paru-paru dan mencegah kanker rongga mulut.

4. Turnip, radish, swede (=lobak) 

Turnip, radish, swede adalah sayuran yang mirip dengan lobak, dan ia juga sama dengan wortel yang mengembangkan umbi untuk dikonsumsi

5. Kale 

Sayuran yang sangat populer sejak jaman Yunani kuno ini rendah lemak dan kolesterol, Sifat antioksidan kuat yang dimiliki kale akan melindungi kita dari resiko berbagai jenis kanker.

6. Bayam 

Bayam terutama dikenal sebagai sumber zat besi yang baik, dimana yang sangat penting untuk membentuk sel darah merah atau hemoglobin dan mengedarkan oiksigen keseluruh tubuh.

7. Kentang 

Ia menyediakan 70 kalori per 100g, namun sangat sedikit lemak (hanya 0,1 g per100 g) dan kolesterol.

8. Tomat 

Tomat menyediakan 18 kalori/100 g, juga sangat rendah lemak dan nol kadar kolesterol.

9. Mentimun 

Buah sayur segar ini adalah sumber anti – oksidan seperti betakaroten dan alfakaroten, vitamin C, vitamin A, zea – xanthin dan lutein. Tentu kita sudah tak asing dengan manfaat antioksidan, yaitu terutama untuk mencegah kerusakan sel akibat efek dari radikal bebas.

10. Bunga kol

Bunga kol segar rendah kalori, yaitu hanya 26 kalori, namun ia merupakan sumber kaya antioksidan dan vitamin, selain sangat rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol.

Oke, itu dia beberapa jenis 10 sayuran yang paling banyak mengandung nutrisi diseluruh dunia Semoga artikel ini bermanfaat.

MAKANAN SEHAT PENGHILANG MIGRAIN

"MAKANAN SEHAT PENGHILANG MIGRAIN". Yuk kita simak. :-)

Makanan Sehat Penghilang Migrain (Sakit Kepala Sebelah)

Migrain merupakan kondisi dimana kepala terasa sakit di satu sisi. Orang Indonesia menyebut migrain sebagai sakit kepala sebelah. Sementara beberapa penelitian menyebutkan bahwa migrain bisa menjadi pertanda penyakit kardiovaskuler seperti stroke dan tekanan darah tinggi. Juga dapat menggandakan resiko serangan jantung.

Selain itu, jenis makanan berikut ini juga dapat membantu Anda mengobati sakit kepala sebelah.

1. Brokoli

Ketika kadar magnesium berkurang, tubuh biasanya akan mengalami ketegangan otot dan migrain. Konsumsi makanan yang mengandung riboflavin, seperti brokoli, membantu menyeimbangkan kebutuhan magnesium untuk mengurangi keluhan yang muncul.

2. Yoghurt

Kandungan vitamin B dalam susu fermentasi memiliki sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti pertumbuhan dan pembelahan sel. Vitamin yang dikenal sebagai riboflavin berkontribusi menambah cadangan energi dan menghilangkan rasa sakit kepala.

3. Telur

Kandungan protein dalam telur membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah, serta memberikan energi tubuh untuk menjalankan kegiatan sepanjang hari tanpa sakit kepala. Sajikan telur sebagai menu sarapan untuk membuka hari.

4. Bayam

Kekurangan magnesium biasanya penyebab munculnya migrain, biasanya terjadi saat sebelum menstruasi. Mengonsumsi bayam, makanan yang mengandung magnesium dan kaya akan mineral, cukup untuk membantu mengatasi gangguan ini. Silahkan baca artikel Manfaat Bayam untuk mengetahui kandungan nutrisi bayam.

5. Susu rendah lemak

Minuman ini kaya kalsium yang bisa membantu mengatasi ketegangan pembuluh darah, yang mempengaruhi transmisi impuls saraf. Seperti kita ketahui, gangguan aliran ini dapat menyebabkan sakit kepala parah dan jantung berdebar.

Oke, itu dia beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu Anda untuk menghilangkan migrain alias sakit kepala sebelah. Semoga artikel ini bermanfaat. 

Resep Kwetiau Goreng Enak

Salam sobat PIN. Selamat siang? bagaimana kabar sobat PIN-ku siang ini? semoga dalam keadaan sehat dan tetap semangat ya. Nih sobat menjelang makan siang, Bingung Cari Menu Makan Siang Dengan Apa,Coba Deh Kwetiau Goreng Yang Satu Ini,Gampang Lho Buatnya. Yuk kita simak :-)

Kwetiau Goreng Pelepas Lapar Di Kala Siang.

Bahan-bahan:

4 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

3 sdt gula palem

1/2 sdt merica putih

1 sdm minyak sayur

3 bh sosis, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang halus

500 gram udang, kupas

450 gram kwetiau

2 butir telur

50 gram tauge

4 bh daun bawang, potong-potong

jeruk nipis, untuk melayani

Untuk sambal belacan:

2 sdt terasi

4 bh cabe merah besar

2 sdt minyak sayur

1 sdt gula kastor

2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan terasi. Masak, aduk, selama 4 sampai 5 menit atau sampai terkelupas. Buang biji dari 2 cabe. Cincang kasar semua cabe. Proses paste dan cabai dalam food processor sampai bentuk pasta halus. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan pasta. Masak selama 2 sampai 3 menit atau sampai air menguap. Transfer ke mangkuk. Aduk gula kastor dan jus.

Menempatkan saus kedelai, gula aren dan merica dalam mangkuk. Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan minyak dan aduk untuk melapisi. Tambahkan sosis. Tumis selama 1 menit atau sampai keemasan. Tambahkan bawang putih dan udang. Tumis selama 2 menit. Tambahkan mie. Tumis selama 2 menit atau sampai mie emas dan udang hanya matang.

Tambahkan campuran kedelai dan 1/2 sambal belacan (lihat catatan). Tumis selama 1 menit. Retak telur ke dalam campuran. Tumis selama 1 menit atau sampai telur hanya dimasak. Tambahkan 1/2 tauge dan 1/2 bawang. Tumis selama 1 menit. Atas dengan kecambah yang tersisa, daun bawang dan jeruk nipis. Siap disantap.

Manfaat Telur Asin

"MANFAAT TELUR ASIN". Yuk untuk yang senang makan telur asin ini lah manfaatnya. :-)

Telur asin merupakan sebuah olahan yang dibuat dengan bahan dasar telur dengan cara didiamkan dengan ditutupi adonan yang terbuat dari campuran abu dan batu bata dengan tambahan garam selama kurang lebihnya 3 hari. Hal tersebut dilakukan untuk difermentasi agar awet atau tahan lama, jadi dapat dikonsumsi dengan jangka waktu yang lama.

Berikut langsung saja simak manfaat telur asin bagi kesehatan tubuh anda:

1. Memberikan energi yang mengonsumsinya.

Kandungan protein yang terdapat pada telur asin juga lemaknya, dapat menghasilkan kalori dengan jumlah yang cukup. Kalori diperlukan oleh tubuh untuk dapat bergerak atau merupakan bahan bakar untuk tubuh. Jadi dengan mengonsumsi telur asin dipagi hari sebagai sarapan pagi, akan memberikan bahan bakar atau energi yang diperlukan tubuh untuk bergerak aktif dalam aktivitas anda.

2. Menambah daya tahan tubuh.

Pada telur asin, terdapat kandungan selenium. Kandungan tersebut dapat menimbulkan manfaat telur asin yang sangat baik untuk tubuh sebagai menambah dan menjaga daya tahan pada tubuh.

3. Menumbuhkan sel baru pada tubuh.

Kandungan protein pada telur asin, juga dapat memberikan manfaat telur asin untuk membantu pembentukan sel-sel yang baru dan dapat memperbaiki sel tubuh yang rusak.

4. Memberikan kesehatan pada kulit.

Vitamin E sangatlah baik untuk menjaga kesehatan pada kulit. Pada telur asin juga terdapat kandungan ini, jadi memiliki manfaat telur asin yang baik untuk kulit. Manfaat telur asin untuk kulit berupa dapat menjadikan kulit lebih halus, lebih cerah dan juga bersinar. Salain menjaga kesehatan kulit, vitamin E juga akan menangkal gangguan pada kulit seperti iritasi, jamur dan lainnya.

5. Dapat menjaga kesehatan tulang.

Fosfor dan kalsium yang tinggi dan terkandung pada telur asin, dapat menjaga kesehatan tulang. Selain itu kandungan tersebut juga menimbulkan manfaat telur asin untuk membantu pertumbuhan tulang anda. Maka sangat baik di konsumsi untuk anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan.

6. Membantu perkembangan pada otak.

Omega 3 yang biasanya terkandung pada telur, juga terdapat pada telur asin. Maka akibatnya saat mengonsumsi telur asin dapat memberikan manfaat telur bebek asin untuk membantu dalam perkembangan pada otak dan juga dapat mencerdaskan otak. Jadi baik dikonsumsi untuk ibu yang sedang hamil untuk membantu dalam perkembangan otak didalam janin.

7. Membantu melancarkan peredaran darah diseluruh tubuh.

Dengan demikian darah tidak akan menggumpal pada salah satu bagian tubuh. Jadi seluluh tubuh dapat teraliri darah dengan sempurna dan tidak akan menyebabkan kesemutan.

Demikianlah Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat.

Manfaat Leunca

“MANFAAT LEUNCA“. Yuk yang hobi masak alangkah baiknya hari ini dibarengi Leunca ya.

Di Indonesia, Leunca digunakan sebagai lalapan ataupun sayuran. Namun sebenarnya Leunca telah digunakan sebagai obat-obatan sejak 2000 tahun yang lalu. Berikut merupakan beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari Leunca.

1. Sebagai Anti Kanker

Buah Leunca mengandung senyawa solasonine, solasodine, solamargine, dan solanine yang menghambat pertumbuhan sel-sel kanker yang tidak terkendali. Senyawa solasodine mempunyai efek untuk menghilangkan rasa sakit, menurunkan panas, anti radang dan anti shok. Senyawa Solamargine dan solasonine mempunyai efekk antibakteri, sedangkan senyawa solanine sebagai antimitosis. Senyawa-senyawa tersebut dapat mengatasi gangguan kanker seperti kanker payudara, leher rahim, lambung dan saluran pernafasan.

2. Sebagai Anti Inflamasi

Hal ini tidak perlu dikhawatirkan karena Leunca juga memiliki sifat anti inflamasi yang baik untuk mengobati peradangan. Bahkan di China, Leunca juga sudah populer digunakan untuk mengurangi radang ginjal.

3. Sebagai Analgetik

Leunca juga memiliki manfaat untuk mengurangi rasa nyeri dan sakit.

4. Sebagai Antipretik

Hal ini dikarenakan Leunca memiliki sifat antipretik yaitu menyekukkan dan menurunkan demam.

5. Sebagai Diuretik

Hal ini dikarenakan Leunca memiliki sifat diuretik yang berfungsi untuk meluruhkan dan melancarkan saluran kemih.

6. Sebagai antitussive dan eskpektoran

Leunca juga dapat dimanfaatkan untuk melegakan pernafasan dan meredakan batuk serta mengencerkan dahak.

7. Mencegah hipertensi

Leunca juga memiliki manfaat lain untuk mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi.

8. Meningkatkan kinerja organ hati

Karena berguna untuk menetralkan dan mengeluarkan racun dalam tubuh.

9. Sebagai anti mikroba dan antibiotik

Leunca ternyata juga dapat berguna untuk membunuh kuman dan virus. Efek bakteri Leunca juga dapat digunakan untuk mengobati gonorhoe.

10. Mengobati penyakit kulit

Seperti herves, borok dsb. Leunca juga dapat mengobati campak maupun cacar air.

11. Mengobati Rabies

Di India, buah Leunca digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit anjing gila.

12. Meringankan sakit pinggang

13. Sebagai anti pruritus

Manfaat leunca dapat digunakan juga untuk menghilangkan gatal pada kulit.

14. Mengobati mata kering

15. Bersifat Sitoprotektif

Leunca juga dapat berguna sebagai sitopotektif yang berguna untuk mencegah dan melawan kerusakan pada ginjal. Hal ini pun didukung oleh aktifitas Anti-Ulserogenik yang terkoneksi dengan sistem saraf pusat, lambung dan agen anti Neoplastik.

Itulah manfaat leunca. Semoga bermanfaat

Manfaat Ikan Patin

Berikut ini adalah manfaat dari ikan patin :

1. Pencegahan Penyakit Kardiovaskular

Daging dari ikan patin dapat membantu dalam mencegah terjadinya penyakit yang berhubungan dengan sistem kardiovaskuler. Hal ini disebabkan oleh lemak tak jenuh yang ADA di dalam daging ikan patin, sangat berguna dalam mencegah terjadinya penyakit tersebut. Kandungan lemak tak jenuh pada daging ikan patin ini mencapai 50% dari total keseluruhan nilai gizi yang terkandung di dalam ikan patin.

2. Mengurangi kandungan kolesterol

Bagi yang memiliki gangguan pada kolesterol seperti tingginya kolestrol di dalam tubuh, anda dapat mencoba mengkonsumsi ikan patin ini. Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu dalam mengurangi jumlah kandungan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.

3. Mencegah jantung koroner

Hal ini karena lemak tak jenuh tidak akan mengendap dan menghambat aliran darah di dalam pembuluh darah.

4. Mengoptimalkan Pertumbuhan Bayi

Bagi para ibu hamil, ikan patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan janin anda selama masa kandungan. Hal ini disebabkan oleh kandungan DHA dan manfaat omega 3 yang kaya pada ikan patin. Kedua zat tersebut bermanfaat untuk : Menjaga kesehatan janin selama di dalam kandungan, Menjaga pertumbuhan janin agar tetap normal, Menjaga janin agar tetap sehat.

5. Membantu pembentukan otot 

Seperti: Menambah massa otot, Memperkuat otot, Mengencangkan otot, Menjaga daya tahan dan imunitas tubuh dan Menambah kekuatan tubuh.

6. Menjaga kesehatan tulang

Tulang dan duri dari ikan patin memiliki kandungan fosfor dan manfaat kalsium yang cukup tinggi. Kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi ini akan membantu memenuhi kebutuhan fosfor dan kalsium tubuh dalam sehari. Selain itu bisa Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, Memperkuat tulang dan gigi

dan Mencega osteoporosis.

7. Mempercepat pertumbuhan otot

Mencegah terjadinya berbagai macam penyakit, seperti kardiovaskuler dan jantung koroner

Itulah beberapa manfaat dan keunggulan ikan patin yang bisa diperoleh, tidak hanya dagingnya namun tulangnya pun bermanfaat bagi tubuh kita, serta mampu bernilai ekonomi.

Khasiat Mengkonsumsi Agar-agar

Salam sobat. Selamat pagi? bagaimana kabar pagi ini? semoga tetap sehat dan tetap semangat ya.

Nih sobat pagi ini kami mau share "KHASIAT AGAR-AGAR". Yuk yang seneng mengkonsumsi agar-agar kita simak yuk :-)

Di bawah ini ada beberapa khasiat agar-agar untuk kesehatan antara lain sebagai berikut :

1. Membantu mengurangi resiko penyakit arthritis

Agar-agar yang terbuat dari gelatin alami dapat membantu Anda meningkatkan pelumasan sendi dan mencegah kondisi arthritis bagi perempuan. Agar-agar juga dapat mengurangi peradangan nyeri sendi.

2. Dapat menyehatkan kulit 

Asam amino yang ada dalam agar-agar baik untuk kulit Anda. Dan juga membantu pembentukan sel-sel baru di dalam tubuh. Kandungan yang ada dalam agar-agar juga bermanfaat untuk mencegah tanda-tanda penuaan dan membantu proses regenerasi sel.

3. Untuk memelihara kesehatan rambut

4. Baik untuk mengontrol berat badan 

Agar-agar memiliki kandungan gula yang tidak terlalu tinggi berguna untuk menjaga berat badan yang ideal.

5. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin B dan karbohidrat yang ada dalam agar-agar dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda.

6. Membantu mengurangi gangguan kulit 

Seringnya mengkonsumsi agar-agar bermanfaat untuk mencegah gangguan kulit seperti jerawat dan rosacea.

7. Sebagai Anti Kanker

Mengkonsumsi agar-agar dapat dapat mencegah kanker payudara, makanya anda bisa mengkonsumsi agar-agar untuk mencegah terjadinya kanker, karena agar-agar mengandung banyak rumput laut yang baik untuk tubuh.

8. Mengurangi Kolesterol

Penyakit kolesterol ini dapat menyebabkan serangan jantung. Anda bisa menggunakan agar-agar untuk mengurangi kolesterol anda.

9. Makanan Diet

10. Sebagai Antioksidan

Makanan ini dapat dapat bermanfaat sebagai antioksidan dalam tubuh, karena klorofil yang terkandung dalam rumput laut berfungsi sebagai antioksida. Yaitu dapat membantu membersihkan tubuh dari racun yang berbahaya bagi tubuh anda.

Demikian Manfaat Agar-Agar Untuk Kesehatan, Diet dan Antioksidan di atas bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan rambut Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba